手作り梅酒～２０１４年仕込み

明日は１１月１９日～ボジョレーヌーボーの解禁日だと
世間では騒がれていますが私たちが先駆けて解禁したのは。。。

　昨年の春に採れた梅の実で作った“梅酒”です！

　

　　すご～～～く！ 良い出来♪♪♪

　　美味しい仕上がりに満足していたら

「たくさんあるからね ほら！
」

　ホントです！
　この同じ容器にあと一本と少しあるらしい・・・

　大丈夫ですよ～美味しいから飲んじゃいます♪
　甘酸っぱい梅酒です
　

お肉にも好相性


　これは厚切り肉を陶板で焼いたもの
　その下に隠れているのは？
　

　ニンニクのようにも見えますが
　いつもの畑で採れた蕪を焼いたもの
　お肉で蓋をして焼かれた蕪は、表面には肉汁の風味
　中からはジューシーな蕪の甘みがしみ出して・・・

　これからしばらくはこの梅酒を
　お料理と楽しむことにします
　今回はロックでしたから、次はソーダで割っていただきま～す♪。。。　

エメラルドのネックレス

デザインのイメージは“シンプル”に… というのは
なかなか難しいご注文です。。。

お書きしたデザインは
エメラルドを中央に置き左右にはメレーダイヤを


イメージでは“翼”の形に広げます

とても質の高い大きさのある石
どこかに、この石を表現する何かをしたいと思いました



デザインは固まりました
後は細部の詰めと、職人さんとの打ち合わせです。。。