この時期安くて美味しい野菜

出回り始めた春野菜などなど。。。

セロリ

ブロッコリー


新じゃが


春キャベツ

千切りにしてサラダに

それからイベリコ豚と炒めて
ガーリックソルトとオイスターソースで味付け

まだ出てきていませんが料理に加えたタケノコが
左上の酢鶏に入っています

ここで使っているのは水煮タケノコ
旬になる前に使ってしまおうと思いました
日光地方、出てくるのは〜４月かな？

ネギは少し前に泥付きを買って少しづつ食べています

もうすぐ時期が外れてきますから今のうちにです

それからレタスやルッコラ、エシャレットなども
よくなってきましたね♪。。。

西洋ジュウニヒトエ・キラン草

気づいたら咲いていました。。。

寄植えの鉢の中

黄色い花はマリーゴールド、ピンクはカタバミ

西洋ジュウニヒトエはというと


これです

とても控えめに咲いています

葉の下に…

そのうちにここからも咲きだすかな？

ジュウニヒトエ〜十二単という名前が付いたのは
葉の重なり方なのですね

シソ科だそうで、紫色した花は紫蘇に似ています。。。

手作りブルーベリージャムの空

日の出から少しは太陽が見えませんでした
雲の中。。。

AM6:37


7:30

太陽が昇って、少し青空が見えてきました



手作りブルーベリージャムがのったヨーグルト

毎朝いただく無糖のヨーグルト、先日まではリンゴでした
このブルーベリージャムは去年７月に作られて寝かされていたものです
ジャムってタイムカプセルみたい。。。