泉寿庵のお菓子をいただきました♪

とても美味しい和菓子をいただきました。。。

兵庫県宝塚市にある老舗和菓子店の泉寿庵の
“紫臙”と“生きんつば”


最初にいただいたのは紫臙の方

淡い小豆色と、ほんのり白い葛の二層になっていました
口溶けと同時に広がる
優しい小豆色の風味が品の良い味わいでした
ここ泉寿庵では、生きんつばが有名らしいですね
次にそちらをいただくのがとても楽しみです♪♪♪

お味とは別の話ですが
丁寧にプラスチック容器に入っているので


切り分けが楽でした♪

入っていた栞に

“心を和ます”ことこそ、最良の嗜み…

とあり、その通りの味わいでした感謝です。。。