yuyuの日々

yuyuの日々の出来事です

オニフスベ〜ジャイアントパフボール

2021-08-15 08:09:19 | 楽しい食
芝生に生えていた白いまん丸キノコ。。。

マシュマロではないですよ!
オニフスベというキノコだそうです


真上から見たところ


横から見ても


ここにもありました!


やっぱりまん丸



『汁物、揚げ物などスライスしてフライにしたものを
タルタルソースなどで食べます。
オニフスベはヨーロッパではスライスしたものを
バターで焼き、パンに挟んで食べるそうです。
成熟して、内部が褐色を帯びる前の肉が白い時のみ
食用として食べます』

食べてみる〜 (^^;)?。。。

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