この「初号アサヒビール復刻版」ですが、1892年の分析表を元に製造したとの事でした。(なお、当時は加熱処理したビールでしたが、復刻版は非加熱ビールです)その「復刻版」が、2011年11月29日に限定発売されました。今も運がよければコンビニにあるかも知れません。自分は、2011年12月上旬に某コンビニで購入しました。
「初号アサヒビール復刻版」です(2011年12月上旬に撮影)↓
このデザインがレトロな感じがします。
このデザインがレトロな感じがします。
限定醸造です↓
しかし、ベースは最新の生ビールです。
しかし、ベースは最新の生ビールです。
裏面です↓
・・・とあります。
・・・とあります。
原材料は、麦芽とホップのみです↓
アルコール分は、5.5%と若干高めです。
アルコール分は、5.5%と若干高めです。
とりあえず、コップに注いでみました↓
コップに注いだ状態です。
コップに注いだ状態です。
色は、普通よりも少し濃いような感じです↓
泡もなかなかです。
泡もなかなかです。
飲んだ感想ですが、ずっしりとした重さを感じました。当時の味に近いのかな?ただ、現在の製法で当時の味を再現しているので、非熱処理での提供は残念でした。「キリンクラシックラガー」のように『加熱処理』したらもっと良かったような気がしました。それでは・・・・
Written by 短髪豚野郎!! |