2017年3月26日に閉店した『麺処 暁』が場所を変えて「らーめん大慈」(新潟県上越市)として復活。2018年8月上旬に行きました 2018-11-14 23:07:46 | 非鉄ネタ(ラーメン) 【注意】 2018年8月上旬の内容です。 2017年3月26日に閉店した『麺処 暁』が約1年後に場所を変えて「らーめん大慈」として復活しました。2018年8月上旬に行きました。 市場の敷地内にあります。 まだ看板が以前の店のままで営業開始(現在は、看板もきちんとなっています) 入口にありました。 券売機です。 「特ちゃーしゅーめん」を注文します。 「特ちゃーしゅーめん」です。 麺は縮れています。 食べた感想は、懐かしい味ですね。スープは少しぬるかったです。ちゃーしゅーは柔らかく麺も平均的で旨かったです。それでは・・・ Written by 短髪豚野郎!!