再び、徳力餃子（新潟県上越市）へ行きました

前回は、「ブラック焼きそば」を食べました。今回は違うメニューを食べに来ました。

再び、「徳力餃子」へ向かいました（今年3月上旬に撮影）↓


あの3月11日になる前の状態でした。

メニューを見ます↓


前回は「徳力餃子」を注文しました。今回は「徳力水餃子」を注文しました。

「徳力水餃子」です↓


うーん、盛り付けが貧弱なような・・・

一つ取ってみます↓


食べた感想ですが、「徳力餃子」を水餃子にしただけですね。あと、もう少し盛り付けに工夫をお願いしたいですね。

当然、ラーメンを注文します↓


「タンタン麺」を注文しました。

「タンタン麺」です↓



具は、シンプルです。

スープは、標準的な坦々麺の感じです↓


麺も普通です。

食べた感想ですが、以前食べた『徳ジロー』と同じ感じの味・・つまり、低価格路線の感じでした。
まあ、低価格を考えれば妥当なメニューです。個人的には残念ですが、それでは・・・

Written by 短髪豚野郎！！

「ラーメンほうとく 春日山本店」（新潟県上越市）で3月限定ラーメン『きゃべ坦々麺』を注文しました

前回は、1月の限定ラーメンを食べました。2月も同じ限定ラーメンでしたが、3月には新しい限定ラーメンが出ました。・・で、3月に再び行きました。

「ラーメンほうとく 春日山本店」です（今年3月上旬に撮影）↓


ここを確認します。

今回の創作ラーメンは、「きゃべ坦々麺」でした↓


きゃべつがたっぷりです。

「きゃべ坦々麺」です↓



きゃべつがたくさん・・・

新鮮なきゃべつです↓


上からラー油？をかけたような・・・

スープですが、通常の坦々麺とは少し違うような・・・↓


麺は、普通と同じです。

食べた感想ですが、「野菜タンメン」にラー油をかけたような感じでした。きゃべつを使った坦々麺なので野菜を生かしたやりかたなのでしょうけど・・・これを坦々麺と言うのはキツイかな？それでは・・・・

Written by 短髪豚野郎！！

徳力餃子（新潟県上越市）で「ブラック焼きそば」を食べました

かつて、ドラゴンダイニング「徳菜華梨」と言う店でした。よくわかりませんが、『月徳飯店』グループの路線変更でしょうか？低価格を売りにした『徳力餃子』と言う店に生まれ変わりました。

さっそく、「徳力餃子」へ向かいました（今年3月上旬に撮影）↓


いつの間に変わっていたのでしょうか？

思いっきり、低価格路線です↓


『お持ち帰りコーナー』も新設されました。

さらに・・・↓



あの糸魚川発B級グルメの「ブラック焼きそば」があります・・・これは、ぜひ食べないと！！
正式には『糸魚川ブラック焼きそば』というようです。（ウィキより・・・）

まず、そのまんま「徳力餃子」を注文しました（安い・・・）↓


写真だとこんな感じです。

実際の「徳力餃子」です↓


ちょっと小ぶりです。

一つ取ってみました↓


食べた感想ですが、噛むと肉汁が出てて旨いと思いました。でも、小ぶりですし極端に旨い！！と言う事ではありません。まあまあでしょうか・・・

麺は、当然「ブラック焼きそば」です↓


写真だとこのような感じです。

実際の「ブラック焼きそば」です↓



上の目玉焼きがいいですね。

この目玉焼きは、いいとして・・・↓


イカ墨で真っ黒になっています。

あと、スープも付いていました↓



中華スープですね。

食べた感想ですが、イカ墨を使った「ブラック焼きそば」ですが、結構いいのではないかな？と思いました。センスがいい、味もいいですから・・・糸魚川の各店にもいろんなタイプがあるので、この店だけで「ブラック焼きそば」を語るのもどうかな？と思いました。まあ、良かったです。

最後にお店データです。

【住所】新潟県上越市飯1392
【TEL】025-523-1707
【営業時間】11:30～14:30、17:30～23:00
【定休日】無休(臨休有)

今度は、違うのを注文したいですね。それでは・・・

Written by 短髪豚野郎！！

あらきんラーメン（新潟県妙高市）へ行ってきました

仕事でも妙高高原地区担当と言う事もあって、たまにここで食事をする事があります。まあ、スキーシーズンもそうですが、それ以外でも結構お客の入りが多いです。

店は、池の平にある「いもり池」から近いです。この「ショッピングプラザあらきん」にあります↓


その右隣に「あらきんラーメン」があります。（今年2月に撮影）

大きい看板があります↓


では、店に入ります。

メニューです↓


・・・との事です。

開きます↓

麺から選びます↓


いろいろあります。

今回は、みそらーめんを注文しました↓

「みそらーめん」です↓



具は、シンプルですね。

スープは、味噌にしては薄めの感じです↓


麺は、平麺のような・・・

食べた感想は、白味噌を生かしたらーめんでした。さっぱり系ですね。これは結構いいと思いました。

サイドメニューとして、「特製ぎょうざ」を注文しました↓


「特製ぎょうざ」です。

一つ取ってみました↓


中身は普通ですが、にんにくがあまり入っていないようです。（あまり臭くなかった）

最後にお店データです。

【住所】新潟県妙高市関川2417-15
【TEL】0255-86-2150
【営業時間】9:00～24:00
【定休日】4～6月・9～11月のみ第1･3木曜

結構、旨いですぞ・・・それでは・・・

Written by 短髪豚野郎！！

ゆいが第一義（長野県長野市）へ行ってきました

以前、この『ゆいがグループ』の原点である「ゆいが総本店」の記事でした。以前にもこの「ゆいが第一義」へ行きましたが、それ以来です。

「ゆいが第一義」です（今年2月に撮影）↓


メニューの一部です。

メニュー一覧です↓


「味玉肉増しつけめん」を注文しました。

「味玉肉増しつけめん」です↓

まずは麺です↓



中太麺ですね。

次は、スープです。具がすごい・・↓



魚粉入りです。

実際、食べてみました↓




食べた感想ですが、魚粉の香りが強いです。器は熱かった、手で触るのを躊躇したくらい。しかし、スープはぬるかったです。さらに麺をつけるので・・・・うーん厳しいな・・・

サイドメニューとして、ギョーザを注文しました↓


ギョーザです。

一つ取ってみます↓


普通ですね。

味噌をつけて食べる形です↓

最後にお店データです。

【住所】長野県長野市南千歳1-17-
【TEL】026-224-7737
【営業時間】11:30～24:00(スープ切れ次第終了）
【定休日】無休

また行きたいと思うかは、わかりません。それでは・・・

Written by 短髪豚野郎！！