本年度お薦めお歳暮商品の「うんちく」

早稲田のアンテナショップ、本年のお歳暮詰め合わせ商品の「うんちく」が店舗責任者から送られて来ました。思い入れが強すぎるので若干ですが抜粋しました。もちろん栃木県茂木町の特産品特集です。来年は何処の特産品を紹介してくれるのでしょうか？
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【棚田米】
茂木（もてぎ）の山の奥深くに山の傾斜を利用した段々田んぼ(棚田)が多くあります。空気が澄み切っていて早稲田に生まれ育った者には同じ日本だと思えないような幻想的な場所でした。山間に流れる美しい清流をそのまま使用して作られた本当においしいお米です。モチモチ感がたまりません。新米ですので炊く際には水加減を気持ち少なめにして下さい。

【百騎味噌】
田舎のおばあちゃんが作ってくれた、野菜たっぷりの、煮物のようなお味噌汁、あの懐かしい味です。麹のつぶつぶが美味しさを引き立たせてくれます。味噌汁にするのも良いですが、それ以上にきゅうり等の野菜に直接つけて食べて見て下さい、野菜の味を際立たせてくれる逸品です。

【百騎麺】
茂木出身の方はこの乾麺を見てはみなさん大喜びします。この百騎麺は茂木では誰もが知る有名な老舗大兼製麺特製で、茂木の方々はコレを食べて育ったとも話しています。のど越し、そして麺のコシを堪能してください。

【茂木いちごジャム】
色々な所のジャムを食べてきましたが、これほどイチゴをたっぷり詰め込んだジャムは出会ったことがありません。栃木名産の栃乙女（とちおとめ）イチゴの出荷量が多いこの茂木の地域だから出来る商品なのです。

【そばかりんとう】
栃木県茂木町、そこからさらにもう一つ山を越え、清流那珂川を超えた所にそば畑が一面に広がります。そのそば畑の真ん中にポツンと一軒のそば屋さんがあります。常に満席で大人気のお店です。そこの女性店長が研究に研究を重ねて出来上がった逸品、食べた後のそばの香りがたまりません。

【茂木ゆず】
茂木はゆずの町でもあります。山間部にはいくつものゆず園が立ち並び時期になるととてもさわやかな香りを漂わせてくれます。香りはもちろん召上ってもお風呂に入れて柚子風呂でもお楽しみ下さい。
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