『そぞろ歩き韓国』から『四季折々』に 

東京近郊を散歩した折々の写真とたまに俳句。

そぞろ歩き韓国115  釜山の海鮮チゲと刺身

2012-04-19 00:19:43 | まち歩き

釜山で食べたヒラメの刺身と、その残りで作ったチゲ(鍋)。

いけすから生きているヒラメを獲って調理するのでとてもおいしい。

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刺身も焼肉と同じように野菜で包んで食べる。一緒に包むように青唐辛子やキムチ、昆布も並べてある。

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魚のだしがよく出ていておいしいチゲ。

全部で20,000ウォン(約1400円)。

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