種まきの１日

今日は栗をイガから取り出すことから始まりました。

２日分の栗があったので、結構時間がかかりました。

さて、種まきです。

つれあいが畝たてをしてくれましたが、時間が経っているので草が生えたり、土が硬くなったりしているので、草を削ったり、土をほぐしたりしないと種は蒔けません。

アスパラ菜と、ホウレン草、ホウレン草が食べられるまでのつなぎの葉物野菜に小松菜も蒔きました。

ホウレン草は芽出しが簡単なネーキッド種子を蒔きます。



ネーキッドの言葉通り、硬い殻を取り除いています。

水に付けて芽出しをしなくても、よく芽が出ます。

時期が遅くなったのですが、ネギも植えました。

深く溝を掘って植えました。

白ネギみたいな長い物は出来ませんが、下仁田ネギくらいの長さのものは出来ます。

青い葉も美味しく、鍋物に重宝します。

あと栗拾いをして、リンの１日は暮れて行きました。



親類の畑の黒豆が、ネットを張っていたのにイノシシの荒らされました。

まだ実が大きくなっていないので、踏み倒しただけでした。

我が家の黒豆も、イノシシの害に会わないことを祈るばかりです。



今日の食事

秋茄子がたくさんとれます

あくが少なく、皮も軟らかいので美味しいです。

今日は、蒸しナスをごま和えにしました。

栗ゴロゴロの栗ご飯も炊きました。


塩麹漬の秋鮭も焼きました。

秋尽くしのご飯でした。