蕪の初収穫

9月の末に種まきした蕪が大きくなってきました。


株元を除くと可愛い蕪が顔を見せています。
　

試しに収穫してみました。


まだ少し小さいですが、虫に食べられたり、傷もありません。


和風に煮込んだり、生でサラダや漬物にしたり、シチューやスープなど大活躍の蕪です。

今日は即席漬けにしました。