日なたでよいしょ、木陰で一服

花が大好き、野の花も好き。
農家の主婦が、日々のあれこれを綴ります。

大葉(青紫蘇)を貰ったので

2015-07-10 20:39:44 | クッキング
朝起きると、曇り空ですが雨は降っていません。

夜中にも雨は降らなかったようです。

今日は朝方はるみの摘果が出来そうです。

ところが、6時を過ぎた頃から大雨が降りました。

7時前には止みましたが、この大雨は局地的だったらしく、東の橋本市はあまり降らなかったようです。



摘果が出来ないので、従妹にたくさん貰った大葉で、大葉味噌を作りました。
 
大葉味噌を検索するとたくさんレシピがありました。

これはニンニクと生姜が入っています、味噌は自家製です。

今日は蒸しナスをと一緒に食べました。

大葉の香りはもちろん、生姜とニンニクがいい仕事をしています。



お昼前から青空が広がりました。

久しぶりの太陽ですが、暑くて蒸し暑いです。

お昼寝の後は、はるみの摘果です。

これからは熱中症に気を付けて、農作業をします。
コメント (4)
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