手作りパン

連休前半、雨の日が３日続きました。

今日は久しぶりに晴れ上がり、空気も乾燥して気持ちのいい日でした。

午前中は夏野菜を植え、午後は柿の摘蕾です。

４日ぶりの農作業でしたが、心地よい疲労感があり、今夜はよく眠れそうです。



２９日から１日まで、娘夫婦が帰省しました。

その時、母の日のプレゼントや近江牛のコロッケ、手作りのパンがお土産でした。
　
娘が干しブドウで天然酵母を作り、パンを焼きました。

中には干しブドウ、干しいちぢく、ナッツ、チーズが入っています。

トーストすると、外はカリッと中はもっちりで美味しいパンです。



娘が帰省中は雨に日が多かったのですが、私たちも農作業のことを気にせずゆっくり過ごせました。