日なたでよいしょ、木陰で一服

花が大好き、野の花も好き。
農家の主婦が、日々のあれこれを綴ります。

やってしまった~~

2021-01-23 21:02:12 | 日記
一日中雨降りです。

ゆっくりした朝でしたが、後片付けや掃除が終わった後、大根の佃煮を作ろうと思い立ちました。
冷蔵庫にあった大根は1,5キロ、イチョウ切りにして塩を振り1時間置きました。
調味液で10分煮て大根を取り出し、調味液を半分になるまで煮詰めて大根、塩昆布、鰹節を入れさっと煮れば出来上がりです。

煎りゴマがなかったのですりごまと唐辛子を入れました。
2カ所へおすそ分けしたので、少しずつになりましたがまだ大根がたくさんあるので、また作ろうと思っています。

午後は所用で出かけましたが、帰ってからは読書三昧でした。

そして「やってしまった」のは夜です。
お風呂から出てパソコンの前の椅子に座ったのですが、お尻の下でパキッと音がします。
老眼鏡が2つに割れました
明日はメガネ屋さんへ行かねばなりません。

コメント (2)
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