台風１４号が鹿児島市に上陸しました。
大型台風なので、和歌山県も強風域に入っていて、午後から東風が吹き出しました。
雨は時々にわか雨が降る程度だったので、柿の収穫が出来ました。
曇り空で風も吹いていたので、柿の収穫をしていても涼しく感じました。
柿の収穫を終えてから、種蒔きしたばかりの蕪と人参の畝に不織布をかけました。
育苗中の野菜苗やパンジーの鉢も片付けました。
近畿地方は明日の午後から台風の影響が出そうで、今収穫中の柿やキウイに被害が出ないよう祈るばかりです。
つれあいの従妹が、我が家の出荷できない柿で干し柿を作りました。
晴れた日が続いたので、カビが生えずに出来上がったそうです。
甘くてしっとりした美味しさです。
あと2ヵ月近くしないと 渋柿が産直に出ません。
この干し柿は リンさんが先日載せておられた
あの柿ですか？ ということは 甘柿になってから
切って干したのですか？
中谷早生柿は渋柿なので、脱渋するか、渋いまま干し柿にして食べます。
切って干しているので、早く仕上がります。