レモンのマーマレード

朝から強い南風が吹いていました。

お昼から柴燈護摩供養が催されるお寺へ参詣しました。


南風が吹くので暖かく、午後５時の気温は２０℃越えです。


でも明日からは寒くなる予報です。


我が家のレモンと使ってマーマレードを作りました。

無農薬で栽培しているので、黒点病や潰瘍病が発生しています。

出来るだけ綺麗な実をとって来ました。


まず、白いわたが付かないように皮を剥きます。

細く刻んで、水の中で揉む、水に晒す、を２回繰り返しました。

前回作った時は、中のフクロも入れたのですが、今回は実だけにしました。

レモン６個で、３７０ｇでした、フクロを取るのは大変です。

水に晒した皮と、レモンの実と、レモンは甘みがないので砂糖を６０％入れ煮詰めました。

少しほろ苦い大人のマーマレードが出来上がりました。

たけのこを探しに

濃霧の朝でしたが、日中の気温は１８℃まで揚がり暖かいです。

雨がよく降るし暖かいので、そろそろタケノコが生えていないかと、竹藪に行きました。

相変わらずイノシシの食糧庫となっています。
　

たけのこを見つけました。


　
最盛期には捨てるような小さなタケノコですが、初物ですから連れて帰ります。

ワラビやイタドリもまだ顔を出していないし、ネコメソウもまだ蕾なので、タケノコもまだ時期が早いようです。

たけのこはアク抜きし、長男一家と半分こしました。
竹の子ご飯を炊こうと思います。

桜咲く

３月は雨の日が多いけれど、今日も雨です。

昨日お彼岸に入りましたが、近くのコヒガン桜が咲き始めました。


　
今年は寒の戻りもあり、例年より咲くのが遅いです。
ソメイヨシノより花が小さく、可憐な感じがする桜です。



そして、我が家にも桜が咲きました。

公立高校の合格発表が今日あり、孫の合格が決まりました。

１１日に受験、今日１９日に合格発表、長い８日間でした。

明日は孫娘の小学校に卒業式、高校生になる孫は入学説明会があるそうです。

２人とも今までとは違った環境になりますが、大きく羽ばたいて欲しいです。

彼岸の入り前日

明日は彼岸の入りなので、今朝　長男一家とお墓参りしました。

９時前に家を出る時、雨がぽつぽつ降りだしたので、６人力を合わせて掃除や供花をお供えしました。

帰るころには本格的な雨になりましたが、無事お墓参りを済ませることが出来ました。

冷たい雨で、今日も和泉山脈は雪だったようです。


お墓参りの後、雨の降る中を実家へ彼岸参りに出かけました。

８９歳の伯母（父の妹）は残念ながら欠席でしたが、秋の彼岸から久しぶりの姉夫婦や甥夫婦たちと、
美味しいお昼ご飯を頂きながら、楽しいひとときを過ごしました。

兄夫婦や甥夫婦にはお世話になり、感謝、感謝です。



我が家の近くに小さな池があります。

今まではアオサギのテリトリーでしたが、今年はチュウサギ（？）遊びに来るようになりました。
　
アオサギは用心深く、遠くからカメラを向けただけで飛び去りましたが、チュウサギが来てからは飛び去らなくなりました。
この場所は２羽ともお気に入りか、２ｍほど離れたところにいる時もあります。

夜はねぐらへ帰るようです。

毎年よ 彼岸の入りの 寒いのは（正岡子規）

夜中から雨の予報が、６時過ぎでも降っていません。

７時前から降り出した雨は、時折雪が混じりました。

和泉山脈や南の山も雪化粧です。
　

　

雨は止んだけれど冷たい風が吹き、寒い一日でした。

彼岸の入りは明後日だけど、正岡子規がお母さんのつぶやきを俳句にしたという、
「毎年よ　彼岸の入りの　寒いのは」
がぴったりの今日でした。


彼岸が近づいたので、供花を作りました。

我が家のお墓は花筒が１４本あり、仏壇と合わせると８対、１６組の供花が必要です。

仏壇もきれいに掃除したし、彼岸の用意が出来ました。