久しぶりの農作業

雨が止みました、キウイの剪定を再開します。
気温はぐんぐん上がり、午後にはフランネルのシャツブラウス１枚で仕事をしました。

雌木の粗剪定が終わり、雄木の剪定を始まました。
雄木は蔓が伸び放題になっているので、剪定するのに時間がかかります。
８本ある雄木を２日かけて剪定します。
３日ぶりの農作業、心地よい疲れを感じました。

今日剪定した畑の傍に、野生化したリュウキンカが花を咲かせていました。
　

　
日の光で輝く紙細工のような花も好きですが、コロンとした蕾は蕾フェチにとっては堪えられません。

夕方菜園でキャベツを収穫しました。
種まきが遅かった人参は大きくなっているかと抜いてみました。

大きくなっていました。
夕食に細く千切りした人参のかき揚げを作りました。
衣を薄くしたのでカラッと揚がり美味しかったです。


明日はもう夕方から雨になる予報です。

雨の日３日目

今日も朝から雨です。

冷凍室に黒の鬼皮と渋皮を剥いたものがあり、邪魔になっていました。
これを茹でて、フードプロセッサーでペースト状にしました。
保存袋に入れ板状にすると、冷凍室でも邪魔になりません。

久しぶりに栗のペーストで栗ジャムを作りました。

半端になったペーストで作ったので、２００ＣＣの瓶１つです。

また時間のある時、ミルクジャムと栗ジャムの合わせジャムを作りたいです。

午後はメガネ屋さんへ。
右目が乱視なので度を合わすのに時間がかかりました。
ハズキルーペのように、お尻に敷いても壊れないメガネのフレームが欲しいです。

メガネ屋さんの帰り道、産直に寄り仏壇の供花とイチゴを買って来ました。

和歌山で作出された品種の「まりひめ」です。

やってしまった～～

一日中雨降りです。

ゆっくりした朝でしたが、後片付けや掃除が終わった後、大根の佃煮を作ろうと思い立ちました。
冷蔵庫にあった大根は１，５キロ、イチョウ切りにして塩を振り１時間置きました。
調味液で１０分煮て大根を取り出し、調味液を半分になるまで煮詰めて大根、塩昆布、鰹節を入れさっと煮れば出来上がりです。

煎りゴマがなかったのですりごまと唐辛子を入れました。
２カ所へおすそ分けしたので、少しずつになりましたがまだ大根がたくさんあるので、また作ろうと思っています。

午後は所用で出かけましたが、帰ってからは読書三昧でした。

そして「やってしまった」のは夜です。
お風呂から出てパソコンの前の椅子に座ったのですが、お尻の下でパキッと音がします。
老眼鏡が２つに割れました
明日はメガネ屋さんへ行かねばなりません。

１０日ぶりの雨

朝から雨降りです。
キウイ畑に出勤ばかりで、冷蔵庫が寂しくなってきたので、午前中スーパー２軒で買い物をしました。

午後は４時過ぎに月一の整形外科へ行くまで時間があるので、台所に籠りました。

まず、今日は雨の予報だったので、昨夜から水に浸しておいた青大豆を、朝の後片付けの間に水煮しておきました。
お昼に醤油をかけただけで味見をすると、普通の大豆より美味しいです。
午後砂糖と醤油（少し）、塩を加えて煮豆にしました。

煮豆にするとさらに美味しくなりました。

冷凍庫で眠っていたデコポンでジャムを作りました。
９５０ｇのデコポンから

ちょっと煮詰めすぎたのか、５００ＣＣ以下になりました。

煮豆とデコポンジャムを煮詰めている間は読書タイムでもありました。
晴れた日はキウイの剪定ばかりだったので、久しぶりの台所籠り楽しかったです。

おやつはこれ

ビストロ　イサキさんのフランス焼き菓子カヌレです。
お嫁さんのＭちゃんが買ってくれました。

小さな春見つけた

今朝はよく冷え、神社の傍の小さな池に氷が張っていました。

９時前で－２℃を切っています、７時にはマイナス３℃でした。

キウイの剪定に行きましたが、足が冷たい、手が冷たくて痛かったです。
でも日が当たって来ると暖かくなり、着ているヤッケやベストを脱ぎました。
最高気温は１４℃まで上がり、午後はフリースのカットソー１枚で剪定をしました。

こんなキウイの蔓がありました。

なんとハート形です。


今剪定している畑には、ジロボウエンゴサクの花が１番早く咲くところです。
今年の冬は寒い日が多いので、まだだろうと思っていましたが、４株花が咲いていました。
　
今は大寒ですが、春の小さな足音が聞こえそうです。