ワインオープナー

15年以上前にららぽーとで買ったワインオープナー

たしか　Silver925で、1000円位で売ってたような・・・？

外国製で使い方とか説明が書いてないからどうやって使うのか最初よくわからなかった


　

ワインの瓶の口に輪を当ててＴ字の部分をひねっていくとスクリューがコルクに入っていきます





十分入ったらＴ字を少し逆回転！　するとカチャッとＴの真ん中の部分の部品の向きが変わります





更にＴ字をひねっていくと、、、あらら不思議！　コルクが引っ張り出されて来ましたよ！

楽しい～　




最後は手で引っ張ってポン！　いい音して開きました～！





ありゃ！　スクリュー入れすぎましたかね？



色が少し「いぶし銀」になってるな～。また磨かないと・・・

酵素ジュース 柿＆レモン

柿とレモンの酵素ジュースを作りました

最初は柿だけだったんだけど、どうも匂いが・・・

柿が熟して木から落ちた時と同じような匂いだったのでレモンを入れたら劇的変身！

レモンが強いというか・・・かなり爽やかになりました



柿は濾しても実がしっかり残るのでジュースというよりはジュレ

ヨーグルトソースなどのほうが合うようです

発酵具合は今まで作った中でダントツ！





瓶（元々はお酢の瓶）の口まで入れて常温に半日置いといたらフタを押し上げるほどに発酵！

ビックリしました