ほ～ん、とにぃ忙しい人でしょ。(笑)

主人のバースディケーキは、夜、主人が帰宅する前に、こっそり作りました。
作ってる最中に帰って来たら、ど～～～しようかと
(*δoδ*)ドキドキ(*δOδ*)しちゃいましたが、大丈夫でした。

捏ね丸ちゃんで、作ったスポンジ生地は、キメがとっても細かくて
すっごくしっとりふわふわ～
次男と３男がずっと見てたのですが、このスポンジを見て
「,,,,,,,,,,,,(((((*・-・)ノノママそれ（スポンジ）が食べたい
それ（スポンジ）メッチャ綺麗で、美味しそうじゃん」
って、、、わかるんですね。息子たちいつもと違うの。

初めて捏ね丸ちゃんで、スポンジしましたが、これはいいかも～
機械の力で一定に、混ぜてくれるからなんでしょうね。
ハンドミキサーでは、ここまでキメ細かくするの大変ですもの

この高級渋皮マロンをふんだんに使います～

そうですスペシャルモンブランケーキ
ドイツに、行った友達に作って以来
自宅用には１年ぶり以上作ってないかも
わたしも主人もメッチャ好きなケーキです～

いつも通り３段にして、下塗りしたところです～

出来ました～
主人の喜ぶ顔（＾ω＾）が目に浮かぶわ～

主人、帰ってくるなり、焼きドーナッツを見て、
「そう言えば、最近、ケーキ食べてないよねケーキが食べたいな。」なんて言うんです。

突然〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓

「(≧◇≦)エーーー||||／(δロδ;)＼||| まじ～～
　あなたわかってて言ってる」

すごいですね。テレパシー!ムムムム…( ーー)~~~~~(゜ロ゜)キタ
愛し合ってる証拠でしょうか(笑)
わたしが、まさか主人のお誕生日ケーキを作っていたなんてつゆ知らず
主人わたしに、そう言ったんだそう。
本当に(ノδ◇δ)ノびっくりしました。

事実を話すと明日の誕生日まで待ちきれない
「すぐに食べたい」とまるで、小さな子共のよう・・・・・・。(笑)
「まだ全然なじんでないけどいいの」
「いいよ」
「( '-' )( ,_, )( '-' )( ,_, )うんうんわかった
　あなたの誕生日に、作ったんだし
　もし、今あなたが食べなくても、明日の朝にはわたしが食べるつもりだし(笑)
　それじゃあ～ケーキ入刀ね」
とかなんとか会話しながら１切れ、切ってあげました～

最高の笑顔
ご満悦の主人（＾ω＾）（＾ω＾）（＾ω＾）
誕生日( ^o)-o<パッパラッパ~おめでとぉー
って、１日早いけどね。(笑)

今日が主人の誕生日です～
今朝、わたしも早速１切れ～
あああああん幸せ～
子供達には、絶対にあげないもんね～
わたしと主人と半分づつです。(笑)

そして、今朝は、いつも通りの４時間睡眠
今朝も４時から、パン焼き開始～
今朝は、結構涼しかったですね～
朝晩は、だいぶいいのですが日中はまだまだ暑いです～

今日は、大きい生地玉が１０個です。
何を作るの～

そうなんです
昨日作ったフランスパンたち
４人の生徒さんなので、再度、個数調整とオーブン調整。
そして、もう１種類もハード系なので、今回は、仕込みやオーブンやらの時間調整など
メチャメチャ大変なのです～
ああああ、思ったより、時間かかりそう。。。。。

仕上げ発酵完了～

１０個を一気に、焼成するのです～
朝から、室温マックス上昇
というのもハード系は蒸気焼成するので予熱２５０～３００度を
３０分以上しなければなりません。(;^_^A アセアセ・・・

クープを入れて、バターをのせて、焼成～
焼成も蒸気焼成なので、色々大変なのであります～

こっちが卓上コンベックで焼成した方～
やっぱり、こっちの方が美しく焼けますね～

こっちは、ビルトインで焼成した方です～

しかし、この量、連日焼いて、いい加減消費に困ります。。。。苦笑(Ｔ▽Ｔ)苦笑

焼き終わりは６時半
普通では、あり得ないでしょ。(笑)
今日は８時半出発で、主人が東京駅に用事があると言うので
一緒に乗せてもらい合羽橋へ
いつも神田で落とされ、電車に乗るのですが今日は、夏休みということもあって
浅草へ行くファミリーが沢山しました。
外人も沢山見かけました～



いつも通り、店長さんに差し入れ持って、ご挨拶しがてら
ショッピングを楽しんで参りました
買い物は、みー(・・ヽ)てー(ノ・・)るー(・・ヽ)だー(ノ・・)けーでも楽しいものです～
子供達に、かき氷のシロップを買って来ました
こんなシロップ、スーパーじゃ売ってませんからね～
合羽橋ならでは
ヨーグルト味なんて、見たことないでしょ～
あとコーラとラムネのシロップを買いました。
他にも、バナナとかプリンとかスイカとか色々変わったのが売ってました。
小さいパックなら色々買ってもいいのですが
何せこのお祭りに使うようなこの量
一升瓶と同じです。
まあ～我が家の息子たち３人ならあっという間なんでしょうけどね。

かき氷なら、安上がりだし、アイスクリームと違ってカロリーも低いし
この暑い時なので、体を冷やしてくれますしね～
もっといいかき氷の新しい機械でも買おうかしら～(笑)

 

今日は、１４時に次男と３男の眼科の予約をしてありました。
思ったより、合羽橋の帰り道が混んでいて、間に合いそうもありませんでした。
そのまま車で、病院に落としてもらい３分遅刻
子供達には、電話をして、２人で先に、直接病院に行くように言いました。
何とか、大丈夫でした。
┐( -"-)┌ヤレヤレ...
２人の眼の検査も毎回毎回大変です。
でも、まだ２人とも眼鏡は、外せません。
２人とも３歳検診でひっかかり、それからず～～～～～と眼鏡です。
（長男は、大丈夫）

今日は、１日出っぱなしだったので、帰宅後も忙しく、パソコンスクールに行けませんでした。
買い物に行くのが精いっぱい

父の煮つけです。
何やら、フライパンで、簡単とか言うのが売っていて買ってみました～
父いわく、「こんなのは、邪道だ」そうです。(笑)

何だかパソコンの調子が３時間くらいずっとおかしくなって
ＰＣが開けませんでした。
やっと更新出来ました。

明日は、バドミントン４時間頑張って来ます～