何だかとっても～♪

今日、ヤフオクで落札してくださったお客様
何とわたしに【パンとお菓子の教室　ぱんてーる】の先生ではないですかと。

(ノδ◇δ)ノびっくりでした
いつも見て下さっていたようで、大変でしょうけど頑張って下さいと。。。
(T-T )( T-T)ウルウル
(ノδ◇δ)ノびっくりしたのも、そうですがメッチャメチャ感動しました。

昨日も九州の○○様から、励ましのメールを頂き

今日は、九州の○○○様からお電話まで頂き

みなさん、本当にわたしのブログを楽しみにしてくださってて
そして、応援してくれて・・・・・・・・・・・・・・。

タッパーウェアの件で、あれだけのことがあり
それはそれは、【ショック】などという言葉では、収めきれない事、でありました。
ブログ閉鎖も脳裏をかすめましたが
みなさんに支えられ、今日のこの日まで、続けられれおります。

わたしのブログも、○○節がきいてて(笑)
結構、面白おかしいところもあるでしょ
(^_^;)＼(^。^。) オイオイ..自分でいうな

みなさん、おかしい所は、おおいに、笑ってくださいね～
そして、少しでも【元気】と【パワー】をここから、充電して行ってくださいね～

わたし、ほんと文章は得意なので、いつも文面はスラスラと出て来ます。(笑)

そそ先日、オリエンテーションに行った新しい塾では
ノートの書き方から教えますな～～～んて言ってましたが
わたしは、ノートの書き方、天下一品です
誰にも、負ける気がしません。(笑)
だから、わたしは、勉強出来たのかもね。(笑)
ノートが命だと言ってましたよ。

先生の黒板、丸移しは、駄目。
まあ～わたしとしては、そんなのは当たり前と思いますが
今の子供は、それが出来ないんだとか。

教えてあげなきゃわからないんですね。。。。今の子たちは。。。

文章が得意なのとノートの書き方も、関係してるのかなとちょっと思いました。
書くのが得意って、得なことが多いですよね。

まあ～その分口下手なんですけど。⇒そうは思えないとよく言われますが、これほんまやん～

ちょっと脱線しました。(*- -)(*_ _)ペコリ

さあ、今日も昨日と同じ朝４時から仕込み開始
もう１品の方の次回のＪＨＢＳ中級のこのパンです

その名の通り、チーズ入りとベーコン入りの２種類を作ります～

１本につき、４回に分けて入れるので、こんな風に並べてみました～
牛乳パックは４か所に分かれてるのでね
頭っいい～～～～(笑)

６本焼きます～

夏なので、ベンチも短じかめに～

ベーコンの方～

チーズの方～

これで、仕上げ発酵します～

仕上げ発酵も、夏は、早くていいですね～

こちらも、蒸気焼成です～
朝からまたメッチャメチャ部屋の中、暑っ〓〓〓〓〓〓〓〓
外の方が、全然涼しい～～～～

綺麗に焼けました～
(*゜-゜)ニコッ(*゜ー゜)ニヤッ(*゜ー+゜)キラッ

焼き立てホヤホヤのフランスパンが、朝の食卓に並ぶなんて
何て、贅沢な息子達
そういうのが当たり前となってしまってるのが、怖い

今日は、４時間バドなので、お昼の用意もして出なきゃ～
今日は【塩】にしてみました～

カレー味は、大ブーイング
普通味は、別に何も言いません。慣れてるから～
塩は、結構美味しいと言ってました。

いつものにんじんとうずら煮を作り～

たまご焼きをして、出掛けました。

夕飯は、鮭のムニエル
名前は、カッコイイけど、鮭を焼くだけの簡単メニュー
忙しくて、疲れてる時は、こんなのに～限ります～(笑)

来週は、お盆休みで、主人も休み父も休み
受験生はいるけれど、１日くらいどこかに連れて行こうかと計画中
でも、人混み。。。。嫌いだから。。。。。。な。。。わたしも主人も。
ああ～どこへ行こう