１人デモンストレーション～♪

*・;・^;・:＼(*σ▽σ*)/:・;^・;・* ハーイ
昨日、明日は【絶対に、やりたいことがある】と書きましたが
それは、次回単発のと・お・しで、毎度、おなじみの１人デモンストレーションの事でした。

レッスンが始まるのと同じように、９時半スタートを想定し
わたしが１人で、先生も生徒もこなします。
レシピの説明も１人でブツブツブツブツブツ……(-h-)
いつも、主人に「何やってんのおまえ」と
よく馬鹿にされる、あれです。(*≧ｍ≦*)ププッ

と・・・・・・・・その前に、今日も３時台に目が覚めたので
１人デモンストレーションには、まだ全然早い早い

スティックチーズケーキに使うクリームチーズと卵を室温に戻し
まずは、他の事をしましょう～(笑)

今日は、画像が沢山ですので、頑張って更新しなきゃ～

最近、ポテトサラダばっかりですね～

子供達が１食で食べちゃうんですもの・・・・・・・・(;^_^A アセアセ・・・
今度、３倍量くらいで作った方がいいかしら～苦笑(T▽T)苦笑

今日は、ちょっと思考を変えて、ρ(・д・*)コレを入れてみます～

ポットのお湯を缶に注ぎ、湯切りして、使います
こうすると缶詰独特の匂いが取れますよ～

おなじみのワンタッチ寿司酢～

アンチョビを入れないので、コショウをしっかり目で～

そして、豆と冷凍コーンも投入～

冷凍ストックしてあるベーコンも解凍して、カットして、投入～

きゅうりは、いつも通りスライスして、塩を振り～

水気を絞って、投入でしたね～

あとは、マヨネーズで和えるだけ～

今日は、レンジっチン卵をつぶさないで
こんな風にカットして、のせました～（これは、主人の分）

次次(笑)

おなじみのこの画像ですね～～～
今日は、ロ～ルちゃんじゃあ～～りません～(笑)

久しぶりです～

ρ(・д・*)コレメチャメチャ美味しい例のあれです

桜のあんこを使います～

綺麗なピンクでしょ～
わたしの大好きなあんこです～

焼けました～
***ヾ(≧∇≦)ノ"***きゃあぁあっ久しぶり～
これだけでも、おいしそー(^￢^)

冷ましている間に、余った半分の桜あんを水ようかんに～

これが、またたまらなく美味しいのです～

冷めたところで、真ん中をくり抜きました～

モンブラン用の口金を使いたいところですが
桜あんなので桜葉が絶対に、モンブランの口金に詰まるので
今回は、この口金を使います～

生クリーム１パックに、２５０ｇの桜あんを入れて立てたものです～

たっぷり、詰めて～

くり抜いた部分をのせ～

出来ました～
***ヾ(≧∇≦)ノ"***きゃあぁあっ

高さがあるので、フリーザーメイトLL＃３じゃないと入らないです～

父の分は、ちゃんとよけておきました～
ρ(・д・*)このタッパーウェアメッチャレア品
幻のベースラインの紫です～

みなさん、覚えてますかケーキの保存方法
蓋にケーキをのせて、本体をかぶせるでしたね～

さあ～朝食も終え、無事、子供達も送り出し
１人デモンストレーションの準備も万端～
イッチョ始めましょか～

１人で、ブツブツブツ……(-h-)言いながら～～～(笑)

１台目のスティックチーズケーキから～

続いて、生徒さんがする分の２台目です～

仕込んでおいたメッシュブレッドの分割ベンチを行い～

今日も訳あって、１斤型も使います。２本焼きます～

そうこうしていると１台目のチーズケーキが焼けてきました～

レッスンでは、急冷しないと間に合わないので、冷凍庫で、急冷します～

ベンチ終了～

成形完了～

２台目も焼けました～

こちらも、急冷～

あと何か１品スープのレッスンをする予定です。
まだこれは試作の段階

味見したけど、このスープは、却下だな。。。

パンも焼けました～

急冷したチーズケーキをスティック状に、切り分けましょう～

( '-' )( ,_, )( '-' )( ,_, )うんよし綺麗に、焼けてる

１台目～
こんな半透明のワックステックバックに包んでも、可愛いんですよ～

２台目～

無事、１人デモンストレーションを終え、ブレイクタイム～
ああああん～～～幸せ～やん～
メッチャ美味しい～(^￢^)

チーズケーキは、まずは、そのままの状態の方を
(￣Ｏ￣)パクッ…((((￣*￣)ンンンン……(￣～￣)モギュモギュ…

そして、お得意の冷凍状態の方も
(￣Ｏ￣)パクッ…((((￣*￣)ンンンン……(￣～￣)モギュモギュ…

(^_^;)＼(^。^。) オイオイ..食べ過ぎやろう～

やっぱり、わたしは、断然、冷凍した方が好みです～
夏は特に、これに限りますよ～
アイス感覚で食べられるので、アイス大好きなわたしには、たまらないのです～
こうやって、冷凍ストックしておけば、いつでも食べたい時に、手軽に食べられますよ～
不意な来客にもいいですね～

給食なしで、帰宅した息子達にも、桜のケーキあげましたよ～
いつも独り占めじゃ、可哀想でしょ。。。。(笑)
お昼は、メッシュブレッドで、サンドイッチにしてあげました～

夕飯の支度をチャッチャとして～（今日は、ハンバーグ）
午後は、パソコンスクールへ

ああああ、今日も忙しい１日だった
明日は、朝っぱら早くからバドミントンの試合に行って参ります
負ければ、早く帰って来ますが、勝ち進むと夕方遅くなります。
急用がある方は、携帯にメールくださいませ～