あらた

今日紹介するのは、北区は平安通にあるあんかけスパ屋さんの　あらたです。
午前中大曽根で仕事が有り午後名駅での仕事に備え移動中に偶然見つけたお店。
こんな所にあんかけスパ屋さんあったっけ？！という事でネットで調べてみたら今年の3月にオープンしたお店と分かりました。
店主さんは、日本料理の職人さん。新業態での出店の様です。


店前のメニュー看板。


専用駐車場は、店裏に1台分（この日は運良く停められました）、コインパーキング利用で
1000円以上で100円、2000円以上で200円のサービスチケットが貰える様です。
また土日は店前の道路が駐禁ではなくなるみたいですね。



入店するとカウンター席と奥にテーブル席が有ります。カウンター席に案内されました。
メニューです。種類はそれほど多くは有りませんが、あんかけスパ屋さんの定番メニューは揃っているようです。
バイキング880円を注文しました。


卓上には、コショウ、ガーリックパウダー、タバスコが置いて有り粉チーズは
有りませんでした。


セットサラダがきました。キャベツのキュウリ、ニンジンドレッシングが掛かっています。
ナポリのセットサラダみたいな感じ。量は控えめです。


待つ事8分程できました。
バイキングの具材は、手仕込みでは無い魚フライ1個が3等分、半熟の目玉焼き、赤ウィンナー半分が3個（奇数なのは珍しい）です。
スパは、あんかけスパにしては細めのもので他店同様油通しして有るのか油が皿に落ちています。
250gとの事ですが、少なめに感じました。（250gは無いなぁ！）
あんかけソースは、スパイシーさは控えめ粘度も控えめのも。しっかり手の込んだソースというのは分かります。
いつもながらにタバスコとコショウを振りかけて食べました。
美味しいですね！和食の職人さんが作るあんかけスパ、別のメニューも気になるのでまた利用します。

愛知県名古屋市北区若葉通３丁目１８−５