朝、光明池の周り、６．５キロを散歩しました。花の名前は分からないけれど、たくさんの花が咲いていました。
あちこちで鶯が鳴いています。声が撮れる写真が欲しいですね。
島根県から築１００年の古民家を移築して建てたこの家。あれから２年経つが、まだ開店していない。軽食付きの喫茶店を開業したい、ということで建てたこの館。
去年の今頃、筍がたくさん芽を出し始めたので来ませんか、との誘いを受け伺って早１年が経つ。場所は枚方国際ゴルフ倶楽部の前当たり。骨董好きの奥さんが、骨董集めに奔走しすぎているのが、開店を遅らせている原因のようだ。
ここまで出来ているのになんと勿体ないことか・・・。週末に裏庭の竹林でバーベキュウも出来るし、室内の囲炉裏でも鍋も囲める。
ついつい世話を焼きたがるのが私の悪い癖？勿体ない気がする。
枚方まで筍掘りに・・・。旬を逸したのかな？。先が黒くなっているのは、薹が立ち過ぎ、太陽の光に触れるとこうなるようだ。土から芽を出した頃を見計らって掘るのがいいらしい。
折角ここまできたのだから、少々先が黒くても収穫することに・・。２０本ぐらいあるかな？さっそく皮をむいて湯がいた。えぐくなければいいが・・。
先日頂いた筍は、筍山の筍。昨日掘りに行ったのは竹林の筍。さてお味の方は・・。
