全てはチャーハンに

最近のヒットメニューは

ダッチオーブンでつくる

石焼ビビンバです。

ポイントは熱々にしたダッチオーブン鍋に

まず目玉焼きをつくること。

そこにごはん

ナムル

肉、キムチなど

乗せて

少し蒸し

食べる直前にぐちゃぐちゃに混ぜる。

うますぎる。

思うにチャーハンと同じ原理だ。

たまご、ごはん、油の

三位一体。

これを考えた人偉い。

卵と油の相性は最強。

子どもが誕生日でした。

リクエストがチャーハンだった。

チャーハン以外のおかず。