寒くなってまいりました。
コストコでセール品でゲット。
李錦記オイスターソース お徳用 ７５０ｇ。
驚異の９００円弱ですが、大容量すぎて、あきらめる人もみかけます。
しかしこれがアレンジ無限。私は毎回使い切っています。
自分の家の減りとセールのタイミングが合わないので、
他のオイスターソースをいろいろ買ったりもするのですが、
結局李錦記しか勝たん。
と気づいた。
うまみがすごい。
鶏がらスープなみに、
中華料理、アジア料理に出汁としても使える。
一番気に入っているのは、
これひとつで
調味料になる
ということだ。
最もおすすめなのは、スープです。
お湯、オイスターソース、ワカメ、塩少々。
これでおいしいスープになる。
出汁いらない。
他のオイスターソースは、
調整が必要だけれど、
李錦記は味が決まる。
ぜひみなさまもー。
