大雑把な日常

日常のあれこれ。

フライパンで鯛めし

2024-10-18 | 日記

実家の猫に餌をやって
バイト代を断ったら、
母が野菜と魚の差し入れをくれました。

わざわざ買い物行ってくれて、
玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、レタス、セロリ、レンコン。

バイト代はいいよ、野菜またちょうだい
ってそういう意味でもなかったのですが
ありがとうございます。
助かります。

その日は、豚汁と、、、

 



 

これ
フライパンで鯛の炊き込みご飯をつくりました。
初めてフライパンでやってみたのですが、
みごと火加減間違えて、
こがしてもうた。
しょうゆ、酒、みりん、しょうが
中火、沸いたら、弱火。
沸いたら弱火を忘れて、中火でふかしてもうた。
あんまりおいしそうに写らなかったわ。

娘は「おいしー」と喜んでくれたけど、
私としては、まだ伸びしろがある!と思っている。

鯛、母は買いがち。

でも基本的な野菜をいただきましたので、
その分、好きな野菜や果物、調味料を買うことができました。
ありがたやー


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