プリンをつくる

月末は、
買い物したくなさすぎて、
しかしスイーツは食べたいので、
いろいろ甘いものを作る。

プリンは手軽、手ごろ、簡単なデザート。

固めのプリンでレシピを探して作ったが、
なんかむっちりしすぎたような、、、。

いちごタルトといっしょに。

これもまた作ろう。

イチゴもらった タルトつくる

実家からイチゴのおすそ分けをもらった。
うれしすぎて、
タルト生地を用意した。

アーモンドもまだ余っているので、
クレームデマンドも。
で、カスタード。

ちょうど食パン作っていたときだったので、
オーブンフル稼働でした。

いちごはビジュアルがすばらしい。

それにしても、手作りはこれだ。

層が均一でなさすぎ。

アーモンドはガッチガチだったけれど、
おいしかった。

みんなの体操と国会

9:55からのNHKみんなの体操で
リモートワークの一息をいれる、
というのが私のルーティーンなのですが、
チャンネルを付けた瞬間、
違うものがやっている。

国会が、はじまったな。

そこで気づくのであります。

昨日はひさしぶりに対応できて、大変満足。

余ったパイ生地でチョコのパイを作ったら
変なのできた。

こわ。別の生き物みたい。

味も、なんだこれ、って感じ。
バター少ないタルト用生地だったのが悪かったぽい。

 

雨の節分

さっむい日でしたね。
巻きずしをどうせ食べたくなるので、
作ると決めて、
前の日から
ニンジンのナムルつくって、
しいたけを煮ておきました。

で、少しは生魚ほしいよね、
ってことでスーパーいきますと、
まぐろのたたきと、
刺身切れ端をまぜた
なぞのペーストが売られていた。

これをつくった。
めちゃくちゃうまい。

そのほかはこれ。
ナムル、魚肉ソーセージサラダ。

巻きが甘いのがいくつかあるけど。

しいたけ煮がめちゃくちゃおいしくて、
たくさん食べた。

１月の食費

ふんばった。
この半年のなかでは
一番安く済んだ。
受験の支払いで、貯金削りまくりの１月。
節約節約。

外食に回した金額が多いか、というとそうでもなく（年末のほうがやばかった）
実家のお野菜供給に頼ることもほぼなく（しかし月末のキャベツ半玉とネギは助かった）
抑えられた原因は、ぜいたくなものは買わず、ちょこちょこと安いものを買っていったせいかな、と思っている。

大物のタンパク質類は
鶏もも肉
豚ひき肉
の巨大パックでしのぎ、
今月はタマゴをメインに献立を組んでいった。
鶏むねのほうが安い、とおっしゃるかもしれませんが、
むね肉はレシピの幅が、もも肉に比べて狭いことから、
どちらか一方だけしか買えない、としたら、最近はもも肉。
量が少なくてもいいメインになるんだよな。
自分一人だったら、むね肉だけでもいいんだが。

お魚類は
見切り品をこまめに買っていた。

やれやれ。
今月は、チーズもしょうゆもなくて
小麦粉もきれそうだし、
米も５ｋｇで乗り切ったから買わなくちゃいけないかも。震える。

半額サラミ、見切り品バジルで作った
ピザサンド。
ちょっと写っているのは
失敗したのか謎の手作りアーモンドレイヤークッキー。
おしゃれランチ。

 

大量で買わないほうが節約になるのか？
コストコ、いよいよやめた方がいいのか。

安いものだけ買っていたら、多分問題ないんだろうけれど、
魅力的な商品がありすぎて、つい買っちゃうのが、いけないんだろうな。