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昨日の晩ごはんです
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仕事が忙しく帰りの遅い日が続くまた。
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お疲れで心配ではあるけど、家族としては別にできることはないのですよね。見守るのみ。
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ま、おかげで時間があるので、今のうちにおかずの作り置きをしよう。
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と思う自分ってなんて真面目なんでしょう(笑)
ということで、昨日は餃子に。
たくさん作るので皮は市販のワンタンヌードルスキンってのを使いました。
53個作って、25個焼いて、28個は冷凍に。
昨日はニラが売ってなかったのでニラなし餃子。
キャベツとネギ類をたっぷり入れました。
なぜかイオンはずむり。が餃子を作ろうとするとニラが売ってない率が高い気がします。
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イオンとは波長がずれてるというか、他でもずむり。が買おうと思ってるものが品切れになってることが多くて。
いつもはいくらでもあるのに、いざ欲しい時にはない・・・。
ないと思って日本で買ってくると入荷してる・・・。
どこかでちょっと波長がずれれば逆にちょうど合うようになるのかもしれないね??
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プノンペンからこんばんは。
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とても涼しくて過ごしやすい日でした。
中華正月休みに入って街が静かです。今日は大晦日かな。
実は昨夜から急に不調なずむり。
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腰がだるいだけで、どこもなんともないけど、でもなんか変。
疲れるほどのこともしてないし、もしかしてめずらしく風邪をひいたかも・・・?
ドキドキしながら、今日は一日休養日に。
なんとか二週続けての休日出勤を回避したまた。が仕事してる横でゴロゴロ過ごしております。
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一日ゆっくりしたから夜は近場に出かけようかな。