手編みマフラー

　１月も終わる。里に雪の無いままの晦日である。　

　男も出来る編み物。ハマナカのニットツール「アンデミルミル丸」を使って丸編みした。
今シーズンチャレンジして完成させたものは２つ。首の周りが暖かいと身体中が温かい。
　できるだけ太めの毛糸で編む。そう時間はかからずに達成感が味わえる。

☆　本日をもって、ブログ開設以来１，１８０日、記事数１，１８８件。

死ぬときに後悔すること ２５

　ＧＡＺＡ２階熊沢書店の棚に並んでいたこの本に思わず手が伸びた。
著者は多くの死を見届けている終末期医療専門医。松原アーバンクリニックに勤務する緩和医療医の大津秀一さんだ。終末期の患者が語った代表的な悩み２５が紹介されている。最終編第６章の２５番目は「愛する人にありがとうと伝えなかったこと」。

　多くの人が後悔する事例を知ってもらい、元気な頃からやるべきことに取り組んでもらえたら、思い残すことはないと言える人生が送れるだろう　―という願いが込められている。
　致知出版社発行　１，５００円＋税

レザンフレンチ

　松本市芳川にあるスーパーマーケットvalorのパン屋さんで売られているパン。棚に勢ぞろいするパンたちを見ると心がなごむ。しかもリーズナブル。売り上げ数のランキングも貼られていておもしろい。
　そのランクには入っていないが、お気に入りはレザンフレンチ。たまのパン朝食にと買ってくる。
くるみレーズン生地を特製フレンチ液につけて焼き上げたものという表示がある。

今朝７時の気温　＋１℃

　

野沢菜炒め煮

　おふくろの味野沢菜の炒め煮を作った。例年野沢菜は切り漬けにいているが、今シーズンは１０ｋｇほど長いままで漬けてもらい、この味わいを楽しめるようにした。

　野沢菜漬けを４ｃｍ位に切り、半日水につけて塩抜きをする。鍋で１時間ほど茹でる。水気を取ってからフライパンで炒める。ひたひたになるくらい水を注ぎ、煮干と昆布を入れて煮る。柔らかくなったら砂糖、しょう油で味付ける。

　当分、他におかずは要らない。

今朝の最低気温はなんと＋２℃。風強く雨が降っている。
　

携帯電話処分

　机の奥にひそんでいた使用済みの４つの携帯電話。ドコモショップで処分してもらった。電池などを外したり、主要な操作ボタンの４か所に穴をあける作業を確認し、書類にサインをして完了。

　携帯電話には貴金属やレアメタル（希少金属）が含まれていて再利用ができる。政府はキャンペーンをたびたび行ってきているが、回収率が下がっているらしい。電話として不要となってもカメラとして使っている人も多いそうだ。

今朝７時前の気温　－８℃。

雪の朝

　窓から見える朝の風景がいつもと違っていた。方々の瓦屋根には薄雪が被っている。
１月も残すところ６日。私たちの頃なら学校は寒中休み。そりや雪合戦で遊び回った。たまの雪もそんな遊びが出来るほどの雪かさではないのが残念。

　雪椿だがまだまだ蕾、うっすら雪の冷たさはいかばかりか。

雪うさぎ

　塩尻市大門の和菓子店「一誠堂」がこの時期に放つ和菓子の雪うさぎ。
里には雪がまったく無いから不釣合いな感があるが、今頃にはどうしても逢いたい菓子である。

　看板娘ならぬ奥さんから桜一枝をいただいた。山形産の啓翁桜。淡いピンク色が一足も二足も早い春を告げてくれている。

　都道府県対抗男子駅伝長野５位。
１区大迫傑（佐久長聖高）２０分２２秒区間５位　２区久保田隼（飯島中）８分５４秒１２位　３区村沢明伸（東海大）２４分１７秒２位　４区山浦大輔（佐久長聖高）１５分１２秒３６位　５区牛山雄平（諏訪二葉高）２６分６秒３３位　６区出口武志（東御東部中）８分５７秒１３位　７区佐藤悠基（日清食品Ｇ）３７分１２秒１位
１位兵庫県に遅れること５８秒、２時間２１分０秒で７年連続入賞。

モンステラ登場

　居間に大きな存在感、モンステラ。中央アメリカ原産モンステラ属サトイモ科の多年性つる性植物である。暖かな原産地では大きく成長するのでモンスター（怪獣）という名前が付けられた。
　我が家にやってきたのは０６年７月２８日。ネットで注文したもので、高さは数十センチだったが、３年半ほどで逞しく成長してくれている。冬でも５℃以上なら室内で育つし、あまり水を欲しがらず手がかからない。
届いたばかりの幼かったモンステラ。

長芋料理

　長芋＝とろろ汁だけでは物足りなくなった。ネット検索の結果、長芋のレシピ「長芋と牛肉のしょう油煮」を発見。アレンジも加えて新レシピに挑戦。

【材料】
長芋１/２本　牛薄切り肉２００ｇ　ねぎ２本　砂糖大３　しょう油大３　酒大２

【方法】
長芋は皮をむいて乱切りに。牛肉は食べやすい大きさに、ネギは大きめの斜め切りにする　→　鍋に長芋とねぎを入れて、かぶるくらいの水と砂糖大３、酒大２を入れ数分煮る　→　牛肉、しょう油大３を入れ、中火で数分煮る　→器に盛り食べる。

あまり手間がかからず（全部で２０分位）、結構な味わいが楽しめる。豚肉でもやってみたが牛肉が断然勝る。

白菜の朝鮮漬け

　１月も下旬、今時の食卓に無くてはならない漬物が白菜の朝鮮漬け。
妻が実母から引き継いだ味である。塩漬けした白菜の間にニンジン、りんご、細かく刻んだ昆布とするめのほかに、おろしたサンマを挟むのが味の決め手である。
八幡屋磯五郎の七味唐辛子をふりかけて食べればサイコー。
　漬物にとっての大敵は暖かさ。酸っぱさが出てしまうから。

春が来た？

　大寒なのに４月の陽気。正午過ぎには１４℃。小寒から節分までが「寒の内」だが、その真ん中の日が大寒。本当は１年のうち最も寒い時期。
はたまた、春一番かと思うばかり南東の風。午後１時頃には風速１７ｍ/秒が吹き荒れた。
　山形村の「ファーマーズガーデンやまがた」から波田町方面を眺める。畑の土が強風にあおられ舞い上がり、アルプスも霞む砂塵の勢い。

今朝６時の気温　＋１０℃。信じられない暖かさだがまた寒気がやってくる。

受験シーズン

　先週１６日と１７日は大学入試センター試験が実施された。今はまさに受験シーズンである。
　そんな折り、包みに「合格祈願」をうたう商品を見かけるようになった。
「森のたまごうかく」イセ食品の卵。「ウカール」は明治製菓。
今の受験生は幸せ者。我輩の受験時代にはこんなに方々から応援してもらえませんでしたが…。

Ｍ卓球部すごい！

　明治大学の卓球部も快挙。
１７日のテレビで放映されていた男子シングル決勝戦。水谷隼選手と吉田海偉選手の手に汗握る試合展開。
まさか明治の水谷選手が３連覇していて、しかも明大の学生だったとは。そして世界ランキングトップテン。無知を恥じる。
なにしろ愛、佳純、奈生美そして早矢香などの女子選手に偏りがちな報道だから…。
　ダブルスでも４連覇！
２０歳で明大政治経済学部２年生。青森山田高校出。

なお、ダブルスでは主将池田・軽部ペアが２位、松渕・根田ペアが８位と大躍進。
（写真はテレビ画面から）

今朝７時の気温　－６．１℃

鉢盛山

　東が鉢伏山なら西は鉢盛山。晴れ上がった西空、鉢盛山の上に空飛ぶ円盤がポッカリポッカリ遊んでいた。

　都道府県対抗女子駅伝連続入賞を狙った長野県ふるわず。スタート区間の小田切さん２９位、アンカー須澤さんも区間３６位。須澤さんは京セラからヤマダ電機に移籍したんだね。

今朝７時前の気温が最低。－８．４℃。

背番号１９小林繁さん１７日急死。ご冥福を祈ります。

鉢伏山

　寒さが増している。今朝の気温は－１０．５℃。厳寒の里である。

東の山といえばこの山、鉢伏山。半円に積もる雪が眩しい。相変わらず里には雪はない。
　広丘小学校の校歌に、「ひがしひいづるはちぶせを　はちぶせを～」と歌われているように東を向くと目に飛び込んでくる。柔らかそうな丸みが和ませてくれる山だ。信州百名山。

　今日京都で開催される２８回都道府県対抗女子駅伝。最終９区を走る須藤麻希選手は塩尻市出身（丘中学校→松商高→京セラ×　ヤマダ電機○）。鉢伏山も見守っている。