楽農piano協奏曲

一日一生。一日一笑。


年神の迎え飾りに差す朝日

2023年12月28日 | 我が家
 昨日27日しめ飾りを飾った。

すべて手作り。そう威張れる出来栄えではないが、気持ちを込めたつもり。

令和5年ウサギもあと4日で幕引き。

【うさぎ年の足跡】

◯神社氏子総代長就任

◯神社例大祭に3年ぶり浦安の舞奉納

◯広丘公民館館報編集委員に

◯牧野富太郎博士の土佐旅に

◯市平和祈念の集い講演

◯越中おわら風の盆(ツアーバスで)

◯冠動脈バイパス手術から1年(経過良好)

◯広丘公民館主催「北信文学散歩」に参加







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正月の沢庵漬けに伸びる箸

2023年12月26日 | 料理・食べ物
 先月20日過ぎから取りかかったたくあん漬け。  

35本の堅大根を26日に漬け込んだ。

昨日クリスマスの朝、少し早い気がしたが、漬物桶から出してみた。

ご飯も白米を陶器窯で炊く。3合。

松代焼の飯茶碗に盛った。

 塩分多量摂取は禁物なのだが…ご用心 ご用心。




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駅伝Vサンタにっこり京の空

2023年12月25日 | スポーツ
 24日京都都往路を走る高校駅伝。

長野県代表の長野東高校女子と佐久長聖男子が出場。

長野東高は昨年優勝の快挙。今年は5位と健闘。

佐久は2時間1分0秒の大会新記録で完勝。3度目の優勝を遂げた。


トップ写真の右佐々木哲君は51年ぶりの区間新記録。

7人がタイム設定した時間で走り切ったという。

おめでとう。拍手を送る。



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サンタさん食べていきましょ二八そば

2023年12月24日 | 料理・食べ物
 Xmasイブの手打ちそばなんて食べたことない。

31日大晦日には神社に詰めるので食すことはできないのだ。

とはいえ、子やその家族のためには打つ。

今日はそば粉600g、中力粉120gで打った。

水加減は720g✕0,45。324CC





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新しき年の門出や福最中

2023年12月23日 | 料理・食べ物
 年の暮れにはこの最中(もなか)。1つ226円。

1つ仏様に捧げるため5つ求めた。

山形のアイシティの開運堂のケースにはたくさんの福最中。

  
 外に出ると間もなく夕方の雰囲気。駐車場の入口横にパアッと綺麗な

クリスマスツリーが輝いていた。



明日はクリスマスイブ。



 一夜明けると雪景色。初雪⛄が降った。

足跡は新聞配達さん。ありがとうございます。










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歳神を迎える飾りひだりない

2023年12月19日 | 我が家
 令和5年はあと2週間ほど。

歳神様を迎えるしめ縄を作った。

藁ははざがけで稲を干す友人から毎年3束いただいている。

◎藁束を2つに分けて先の方を右手で持つ。

左手を差込みすげを取り除く。残りも同様にする。(2つの藁束も)

◎水に浸けて湿らす。新聞紙に包みしばらく置く。

◎三つ編みになうので3の倍数本に。(今回は24本)

はじめは右左8本ずつ持ち、左手が前にいくようになっていく。(左ない)

先までなったら解けないように輪ゴムなどでとめておく。

残りを巻きつければ完成。(5本)



◉おやす作り。

(ブログ「楽農piano協奏曲」2021年12月25日を参照されたい)

藁2本の根元の方を左手に持ち立てる。

その前に藁2本の根元の方を右に横に広げる。(✙)

立てた藁を横に広げた藁に一回巻く。

  






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あと6日嬉し悲しのイブの宵

2023年12月18日 | 料理・食べ物
 胸とり肉チャーシュー作り。

Youtubeの「食事処さくら」を参考に。

胸肉の厚さを整え、チャック付のビニール袋に入れる。

その中に、みりん大2、醤油大1、砂糖小2、塩糀大1

ねぎの青い所を加え、よく揉んで袋の空気を抜く。

鍋の湯が沸いたら鶏肉の袋を入れて火をとめる。

そのまま冷やす。



◎あと一週間でクリスマス。イブの日に旅立った父。

今年は21回目の墓参り。








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天皇が名付け親とはムベの実よ

2023年12月13日 | 料理・食べ物
 あけび似の果物「ムベ」をいただいた。

ご近所の方が栽培したもので「不老長寿の果物」と渡された。

ウェブで検索してみて驚いた。

あけび科のつる性木本植物で、原産地は日本、中国・台湾、朝鮮半島。

なんでも、天智天皇が近江の蒲生野で狩りを楽しんでいたところ

見つけたという謂れがあるとのこと。

あまりの美味しさに「むべなるかな」と天智天皇が叫んだ(?)。


 さっそく味わってみる。2つに割りスプーンで掬い口に。


そのままごくりというわけにはいかない。

舌の上でコロコロさせ、種を包んでいたゼラチン質を味わう。

天智天皇(即位は668年)の時代には野に生っていたのだ。

種はご覧のとおり。きれいに洗い干してみる。

来年その種を蒔き糸瓜棚に間借りさせて育ててみたい。


 来年力を注ぐ野菜たち。

◎オクラ6本→10本

◎小豆作付やめ→鞍掛豆20本に

◎新規参入 ムベ4本






 





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きりりっと松前漬け食むひと皿も

2023年12月11日 | 料理・食べ物
 松前漬けを作る。

スーパーに並んでいたもので、汁も同封されていて初心者には

大助かりである。

裏面の作り方には、数の子とか人参も入れたら良いとあったので

数の子も買い水に浸けて塩気を抜く。人参は5cmほどに切り加えた。

2日間で食べれると思ってみたが、1週間待つ。


◎メジャーリーガーの大谷がロスアンゼルスに移籍。

なんとなんと年棒が100億円の10年契約という。

寄付金からキックバックした金を懐にしているアベッハ族とは大違い。

彼は宇宙のベースボール星からやってきたのだ。








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思い出は母とのサロン冬麗

2023年12月09日 | 子育てサロン野村
 12期の子育てサロンを開いた。

5年度最後のサロンである。

「クリスマスコンサート」

北部子育て支援センターのレディースの登場。

39組が笑顔になった。

お待ちかね ミュージックベル(ハンドベル)
パネルシアター

絵本

工作説明(ゾウさんサンタ)


ビックリ大きなケーキ






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寄り添いて凌ぐ寒気や老い夫婦

2023年12月07日 | 農業
 6日大根と紅芯大根を収穫。自宅に運んだ。

素晴らしい大根のお姿を見られたし。

(乾杯〜)

(暖ったか襟巻き)

(ひな祭りの男雛女雛)








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まめまめと生きる老後や鞍掛豆

2023年12月04日 | 料理・食べ物
 今年初めて「ひたし豆」の鞍掛豆(くらかけまめ)を

栽培してみた。この豆はビタミンB6や植物繊維が豊富。

秋遅くカラカラになるまで畑に置いておく。

収穫してから足で踏んだり叩いたりして殻から実を落とす。

篩にかけてゴミを除く。傷んだものは捨てる。

こうした作業を経て、532g採れた。

 100gでひたし豆を作る。

一晩多めの水に浸け、鍋で10分ほど茹でる。

器に入れ、薄味の醤油にひたし食べる。


来年は収量を増やしたい。





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四季桜咲きて明日は師走なり

2023年12月02日 | 草花・樹木
 今年も四季桜が咲いてくれた。

撮影場所は高出地区の長野道脇の会社の駐車場。



季節はもう冬。青空が綺麗に映えている。







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