八丈島のおいしい暮らし

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みんな作ってる!?とうもろこしご飯

2017年06月24日 15時46分31秒 | 混ぜご飯/炊き込みご飯
土曜市に多くのお客様ありがとうございます!
店頭販売していたとうもろこしを使ったご飯を作りました。

毎日、ツイッターやインスタを見て、どんなお料理が流行ってるか、
どんなお料理がよく作られているかチェックしてますが、
このところ一番よく見かけるのが、とうもろこしご飯!
(みんな作ってる!?)と思うほど、
とうもろこしご飯画像がSNSにどさどさ流れてきます。

とうもろこし大好きなので、よだれ垂らしながら見てましたが、
◎特にこの画像にやられました。バターのせ!?
八丈バターをのせたご飯で育ったわたしにはたまらない画像。



作りますよ。作ってやりますとも!
土曜市で買ったとうもろこしを帰るなり削ぎ落としました。



*とうもろこしご飯(炊き込みご飯)のレシピ/作り方|白ごはん.com
こちらのレシピを参考にしましたが、とうもろこし多めにしたいので、
お米3合にとうもろこし2本使いました。
土井善晴さんは、お米ととうもろこし同量と仰ってたそうです)
他、入れるのはお酒と塩だけ。簡単ですね。(芯を忘れずに)



炊き上がりました。炊いてる最中からめっちゃいい匂いしますよ。



芯を捨てかき混ぜる。とうもろこし多めでいい感じ!


とうもろこしご飯のバターのせ

バターのせました!おいしそーう!心躍る画像です。



お醤油ちょろりかけました。
さくさくっと混ぜながら食べたら、たまりませーん!!
おいしすぎます。皆様もぜひお作りください!

そして、とうもろこしご飯にカレーかけた画像も度々見かけます。
これもおいしそうですよ!たくさん炊いたらやってみてくださいね。
わたしも今夜はカレー作るつもりです。

*芯を入れて炊くとうもろこしご飯(2016年07月05日)
昨年掲載した炊き込みご飯風もおいしいですよ♪


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本日土曜市開催中!

2017年06月24日 09時55分34秒 | 当店イベント/八丈DAY!
みなさま、おはようございます!海風おねえさんです。
八丈島の今日のお天気は、東の風後南西の風やや強く、曇りのち雨、
最高気温24℃、最低気温20℃の予報です。
※本日の定期船とエア便は通常通りの予定です。

雨が降りそうで持ちこたえている6月24日(土)本日土曜市です!
午後から雨になりそうですから、お買物はどうぞ午前中に。


山形産 佐藤錦さくらんぼL玉 498円

土曜市のためにJA山形おきたまより産直していただいた、
L玉佐藤錦さくらんぼ超お買得です!!!
さくらんぼは玉が大きくなると高価になります。
こちらは市場で500円程度で流通している商品です。
JA山形おきたまさんのご協力によりこの価格で出せてますが、
1パックあたり60円は送料です。あさぬまはギリギリの価格で出しています。
この機会にぜひ!高級佐藤錦さくらんぼをお召し上がりくださいね!



産直だからつやつやぴかぴかで美しいです!
わたしも買ってきました。食べるの超楽しみ♪


今朝の島市

島市にも多くのお客様にご来店いただいています。













こちらは茄子でなく紫のしし唐です。めずらしいですね!



苗も出てます。いまが植え時ですよ。

ベーカリーは本日全品10%引きです!
本日もあさぬまはお買得品盛り沢山でご来店をお待ちしております!


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