ミツカンおかずスープの素で簡単！ごま坦々豆腐麺！

みなさま、こんばんは！海風おねえさんです。
八丈島の今日のお天気は、北東の風やや強く、曇り、波メートルうねりを伴う、気温は13～17℃の予報です。
※波浪注意報が出ています。本日の定期船は欠航しましたが、ANA、FDAはすべて到着しました。

少し寒くなりましたね。4月16日（土）です。
台風一過、朝のうちは静かで晴れ間も見えましたが、徐々に風が戻ってきました。

【KUTVニュース】『 「コロナ禍でも旅行楽しんで」高知から初のチャーター便・八丈島２泊３日の旅へ 』#高知 #ニュース #テレビ高知 #KUTV https://t.co/vpXPfhTjrm

— KUTVテレビ高知 (@kutv_tvkochi) April 16, 2022

今日は高知から初めてのFDAも到着しましたよ。明日の午後は風も収まるようですから、八丈島の旅をどうぞお楽しみください。

豆腐1丁ですぐできるおかずスープの素を入荷しました！わたしもごま坦々を買いました♪挽肉と麺も入れたくなっちゃうな😋#ミツカン #おかずスープの素 #八丈島 #スーパーあさぬま #全日食 pic.twitter.com/r8gujYDtTK

— 海風おねえさん🌏 (@umikaze8jo) April 16, 2022

さて、ツイッターでお知らせした通り、ミツカンおかずスープの素で簡単！ごま坦々豆腐麺を作ってみました。麻婆豆腐麺があるんだから、ごま坦々豆腐麺もありですよね？


おかずスープの素 ごま担々豆腐｜ミツカン

使ったのはこちらです。参考小売価格よりお安くなってます。この手の商品は近年味の向上が目覚ましいですね。どの商品もとってもおいしくなってますよ。


ミツカンおかずスープの素で簡単！ごま坦々豆腐麺！

今日のわたしのお昼はこちらです。
スープの素にミニ豆腐（麺も入れるので豆腐を減らしました）を入れて温めながら麺を茹で、挽肉を炒めて塩胡椒・おろしにんにくで調味。茹で上がった麺をスープに加えて、炒めた挽肉と豆苗を盛り合わせ、食べるラー油をトッピングしました。

※麺は付いてませんので別にお求めください。
※豆苗を青梗菜に変えるとより担々麺ぽくなりますが、今回はスピード重視で簡単にしました。
※食べるラー油をトッピングするとより担々麺らしい味になります。



麺もしっかり入ってます。（ダイエット中なので麺の量は半分）



思ったより普通に担々麺！思ったよりおいしくて感激しました。麺を減らして豆腐が入ってるので、ダイエット中の方のおうちランチにも最適です！😊



豆腐もおいし～♪豆腐は相模屋の2P繋がってる絹豆腐を1Pだけ入れました。これで超満腹です。



明日も残っていたら、皆様もぜひお試しください。再入荷もあると思いますのでお見逃しなく！わたしは絶対リピします！


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