みなさま、おはようございます！海風おねえさんです。
八丈島の今日のお天気は、南東の風後やや強く、曇り、波2メートル後2.5メートル 、気温は15～20℃の予報です。
※本日の定期船とエア便は通常通りの予定です。
※明日は曇のち時々雨、16～20℃の予報です。
予報よりお天気良くなりましたね！5月13日（土）です。
本日、八丈DAYを開催いたします！島市も出ますので、ぜひご来店ください。
5年ぶりの開催で、にぎやかになりそうです。
お近くの皆様、こちらへもぜひお出かけください。
鶏ささみのお料理をご紹介します。
鶏ささみの梅紫蘇ロールフライ
久しぶりにロールフライを作りました。
鶏ささみを開いて軽く塩胡椒、焼海苔、大葉を置いて、ねり梅チューブを絞って、くるくる巻いてフライにします。ついでに茄子もフライにしました。
断面はこんな感じです。定番のお料理ですが、おいしいのでおすすめです。
大皿にすると目が回りますね。ぐるぐるです。
さて、最後に、わたくし事で大変恐縮ですが、
わたしの傍に15年近くいてくれた愛犬が10日に旅立ちました。
東京のペット霊園でお別れしてきますので、2日ほどブログとツイッターをお休みさせていただきます。※ツイッターは今日のお昼まで更新します。
読者の皆様にはご迷惑をおかけしますが、ご了承お願いいたします。
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