2023/04/24 お腹いっぱい

今朝も快晴です

しかし、昨日は山からドローっと

雲が降りて来たと思ったら

ビューッと突風が吹き、雨➡️ミゾれ➡️雪

そしてサァーッとカーテンが開けるように

明るい光来て、➡️虹

春の空気は不安定の心模様

旅の皆さんも！お気を付けて！！

眺め良いcafeにて、ランチ

ボリュームもあり

とても満足な時間を過ごせました

#イタイラウィンズ　にて

車で25分、古い農家を手作り改造し家で

丁寧に手作りされた食事美味しくです

お勧めです！！

#cafeある　帯広市清川町

車で10分

ボリュームいっぱいのスィーツ

美味しい水で淹れてくれたコーヒー

お勧めです

温かな

夜明け、空が抜け

一気に気温が下がり、僕の携帯の電源も

一気にダウン、笑・・

こんな日は温かなラーメン

北海道らしくて良いですね〜

モチモチ太麺、

醤油ベースのほんのり酸味？スープ

好き嫌いはて？どちらです、^ ^

僕は好きです、(ラーメン衆来)

何事も経験になりますね・

とあるお宅から畑に出た＜鹿＞　
駆除したての後肢いただきました

僕も皮を剥いだことは無く・・・
簡単よ！！の言葉を信じて・・・
ナイフを表皮と肉の間に少し入れて
スラスラと剥ぐことができました



何事も経験になりますね・・・ありがとうございました

肉を切り分け
一番美味そうで柔らかい部分は
二度ほど水を替え、下茹でして臭みを抜いて

・・・・・
香味野菜と赤ワイン、デミソース


すごく美味しいシチューになりました　<(_ _)>
庭で収穫した枝豆を使った、豆ごはんとともに・・

ご馳走さまでした・・・＜自家消費ようです＞＜笑

十勝 帯広拓成 香林チーズ工房 たくましく、、。

贈り物用
香林農園のチーズセット
山羊のチーズも入っています
信頼している人が作った物を
お世話になった人へ、、
m(._.)m

僕たちと同じような年にopenした香林さん
コツコツと山羊と牛を育てチーズ創りに励み
大きく目立つこともせず、慌てず
コツコツと売り先を作り
いつも頭の下がる気持ちでいっぱいです。
僕たちも今の時風のような
お互いにいいね！しあうこともなく
サラリと、笑、良い距離のおつきあいかな？
それとたくましい生き方も僕は信頼しています。
十勝 帯広の山の中の小さなチーズ工房香林から
美しいチーズをぜひ！！ ！

melon

持つべき者は
美味しい物を作る友人ですなぁ、笑
毎年夏のこの時期
そんな思いにさせてくれる
美しいギフトが届きました。
僕は？melonって聞いても
フン！！って前はくらいでした
けれど初めてmelonの美味しさを
教えてくれたのが富良野uyda産のmelon
しっかり実が詰まりじわっと来る
香りと甘さは表現のしようがありません
・・・今年もかみしめて
夏の美しいひと時を思いたいと
思っています、、m(._.)m
みんな！！！すまん！！！
美味すぎると食べる前に報告して
おきます！！！^_^、笑。

夏の季節のお勧め！です

中札内にある＜想いやり牛乳＞
ちょこっと？かなり有名な牛乳
搾りたてのそのまんま・・・
十勝に来たらお試しを！！！！

夏の季節のお勧め！です
北海道十勝　☆星空自慢の宿☆
帯広八千代ユースホステル　

風は形があるという事を感じ

さらに補給が進みました
採れたての🎵
グリーンアスパラガス
この季節の楽しさは
八千代に来てから知りました。
僕は北海道の魅力は田舎に
ありだと思います。
不便でもコンビニも遠くて
灯りもなく暗いけど
でも？！それが北海道の魅力
星や月の光の明るさを感じ
風は形があるという事を感じ
そんな事を感じれてこそ
北海道があると僕は思ってます

夜の星をお楽しみに
北海道十勝　☆星空自慢の宿☆
帯広八千代ユースホステル　

美味しいおしらせ

今年も届き始めました
例年より早いかな？
美味しいおしらせです
m(__)m


こちらは行者ニンニク
僕の畑は今年も豊作です
m(__)m

言わないけどね、笑

なごり雪も？！もう要らんね、笑
静かで綺麗な朝ですが、m(__)m

自家製ライ麦パンをトーストして
野菜とハムと十勝のチーズ
酸味、塩気、マスタードの香り
こりゃ中味をひねって行けば
なかなかの可能性がありますね
毎日、毎日、朝に自家製のパンを
食しています、贅沢に、。

美味しいパン屋さんが帯広にも
そして近隣の町にもあります
最近じっくりと僕は
一軒一軒あたっています、笑
これは！！も勿論！あり
言わないけどね、、笑、m(__)m

男飯

久々にジンギスカンを食し
いつ来てもここは、笑
男飯、、、
ガツガツ食って行きやがれ！！
大好きな風がいっぱいです。

正々堂々のプレーンが好き

午後から娘とお散歩
今後のことが話題の中心・・
別段？僕からの意見も常に無く
いつものように聞いてるだけ＜笑
未来がいっぱいあるというのは・・
えーーもんやって思います。。。

パンが好きです。
正々堂々のプレーンが好き
小麦に何かを混ぜ込んだ物とかは
僕はダメです
そして・・・
なによりもフランスパン。。バケットが好き
少し塩が効いて
パリっとしていて中は少ししっとり生地に粘り
好みを書けば書きまくるけど・・＜笑
帯広にてやっと
バケットの美味しい店に巡り会えました
一口・・・
はたと手を叩き＜美味い！って＞
僕は叫んでました・・・
お店は・・・もういちど試して
やはり美味しいと思えたら書きますね
m(_)m
きっと丁寧に管理してるんやろなって
感じてます、、、
でも？カレーパンは偏愛してやみません
日本の宝って言っても良いと思ってます
m(._.)m　笑

庶民の味方

暖かくて、
午後からチョロッと遊んでいると
汗ばみました、、

帯広 インデアンカレー
24年前の秋、帯広移住初日
帯広駅前の長崎屋二階にあるお店で
インデアンカレーを食したことを
思い出します、オーダーは
カツカレー大盛りでした ^_^
それ以降、、
サラリーマン時代
一週間に一度は昼にお世話になりました
早くて美味しく安くて
まー庶民の味方ですね、(( _ _ ))
旅の皆さんも、機会あれば
食してみてください。


綺麗な空気につつまれた夕暮れ時です。
これから春が強くなり気温上がると
空気はボンヤリ感が出始めますが、
夜の空はスッキリして星は綺麗に
見れると思います。

ぼんやり

小雪降る、もう直ぐ本降り？に
そんな空模様です・・・

少し時間が空き、ぼんやりＰＣを見て
窓から見える畑の景色をまたぼんやり・・
良いタイミングで仕事ができればと・・
考えています

動物が好きか？どうかと問われれば？
責任が負えないので飼いませんなんて
大人の逃げ口上を述べてますが＜笑
犬などの小動物を飼うのが限界かなって思っています
羊や馬、山羊を飼えば・・・？　譲るよって
そんな話も以前はありましたが
縁なく現在にいたってます、

羊たち
世界で一番重宝されてますね
育ちも早く、繁殖、そして毛も肉も使い道が多くですね
僕は一般的な肉の中では羊肉が一番好きです
ニュージーランドで食したラム肉の美味さ
また北海道に来てから食した大事に育てられた羊肉
言葉にはできません＜笑
でも？やはりこれも生産者の方たちの努力でしょうね・

ラムチョップ、
これは！わはははって！！ほど美味い！！

植村公子さんとご一緒した時


リクだけで充分です＜笑＞
この何もしないところが。。。ね？
そこが良いのです。。

選択のち晴れやか

朝から雪、
出足を削がれ、待機してます
(^_^)

昨日、ばったりと
ちょろっと気にしていた女子
寒いなか数分立ち話、、
人生の大きな選択のち晴れやか
そんな少し落ち着いたような？
なんとなく、、
僕は、良かったねってー
声を掛けてました、、、。
なにより大事なことは？
それぞれ違うけれど
真っ直ぐゆるゆると進めれば
って願ってます、(｡-_-｡)

晩秋、冬、この時期は
いろいろな
ことが始まり終わり
良いことも、
あまり良くないことも
うけとめて、そんな思いですね

さて、雪のなか
買い出しに出かけてきます

良い旅を！！

1Q84、BENTO

今朝は寒くて
出遅れ出遅れ、、笑
着膨れオッさん走る！！
頭も身体もスッキリな朝
また少し？身体は締まったと
思います、カッケーー

午後は暖か、、ひと汗
東の空に月が明るいうちから昇り
十三夜？ぐらい？
大きな姿、、そして、、
村上春樹作 1Q84のように
もう一つ月が見えたら
どうしようなんてね？
僕だけかな？、でかい月を見ると
もう一つ月を探すの？σ^_^;

弁当スタイル
日本の誇れる！スタイル
とある大きな外国の街にも
BENTOって書いて弁当箱が、
ちょっとオシャレな雑貨屋さんでも
売られてました、きっと？
ワクワクはフタを開ける瞬間
世界共通でしょうね。

僕が作ることは稀です、
いつも驚かしてやりたいと
思いながらも、、？
普通の姿に落ち着くんですよね
もちろん！美味しくなれって！！
心は込めてますが、(｡-_-｡)

良い旅を！！
そして、いつも
美味しいって言ってくれて
こころより、ありがとう