記憶に残ってる湯豆腐を作ってみる。

昔々のことだ。

まだ幼い頃に食卓で見た光景。

親父がシンプルな湯豆腐を作っていた。

鍋の底に出汁昆布を敷いて豆腐を乗せ

仕上げは刻んだネギや鰹節、おろし生姜

最後に醤油をかけていた。

醤油が出汁昆布と相まって

更にネギの香りが漂う。

まだ子供だったのであまり関心なかったけど

思い出したら食べたくなった。

豆腐のほろ苦さの後を

親父の残像が流れて行った。

スッキリと美味しいチャミスル

ちょっとハマりそうな予感。

これまじ美味しい。

今まで気付かなかった。

韓国ドラマにもこういうタイプ

よく登場するよね！(^^)

日曜の手抜きメシ。。

白菜を加えて炒めるだけ。。

そんな手抜きの八宝菜と

レンチン！するだけの冷凍炒飯。

どんだけ手抜きなんだろ！

ショコラ、

そんなところから覗くと

変な顔に見えるよ！

たまにはこんな夜もある。スーパー惣菜。。懐かしい味。

どうにも忙しく疲れてしまい

買って帰って即食べれる。

略してソクタベ！

珍しくポン酒など。。

ソース作り用に置いてあるのだが

たまに飲むのも良いだろう！

懐かしい味の煮物野菜。

こんな夜もあるよね。

茄子の豚バラ肉巻き～♪

青茄子をカットして

豚バラ肉で巻き巻き～！




油を垂らしたフライパンで焼き上げ




最後に秘伝のタレでジュワっ!とね。




サラダもご一緒に!



甘辛い味付けで

発泡酒がすすむくん～～～♪



気分は居酒屋。。

疲れたときには甘いお酒。。

キリン氷結のパイン味。。

パイン果実も一緒に口に含むと更に美味しく。



ウヰスキーのオランジーナ割りに

同じくウヰスキーのカフェオレ割り。。

これめっちゃ美味しい～♪

飲み過ぎに注意だね!

今夜は唐揚げ～ムネ肉を塩味で。

ちゃちゃっ!と簡単に唐揚げ～




京都アニメーションが大変なことになった。



一番好きなアニメ、涼宮ハルヒを生み出したスタジオだ。





主演のハルヒ役　平野綾さんは現在アメリカだと思う。

このニュースをすでに知っておられるか否か定かではないが

大変なショックを受けるのではないかと心配だ。

ほんとにあってはならない、残念なニュース。

言葉にならない。。

トリスとオランジーナで。。

トランジーナ!

美味しい～♪　(^-^)

黒潮亭14日にオープン!

友だちのお店が地下から地上に移転した。

花園の電車通り。カレーのラルキーさんの隣だ。

愛南町のその日に水揚げされた新鮮魚介類。

深浦で揚げられたカツオもめさ美味～♪

お店はお魚屋さんのような雰囲気のライトなフロアと





暗い路地の向こうには古民家が

昔のままの雰囲気で迎えてくれる。

オーナー手作りの庭も訪れる人を

癒してくれるに違いない。







そして今回は新に愛媛甘とろ豚のメニューも。

石焼きステーキなど斬新なメニューを楽しめるはずだ。



料理の写真は次回にお楽しみのココロなのだ～♪　

最近ハマってる缶チューハイ

香料、酸味料、糖類無添加。

原材料オレンジ、ウオッカ。

意外と美味しい一缶105円。




おまけのショコラ～♪

他のサイトでちょっとウケたので

こちらにも載せてみます。







お後がよろしいようで。。(^-^)