今回は2軒で食してみました。
1軒目も有名店、そこで一杯たいらげてから移動したのが一番館。
繁盛しているのか、少しスペースを広げているみたい。。
生ビール(小)280円なのにグラスちょい大きめでした。
そしてらーめん、一口食べて
うまい!
失礼なこと言ってはいけませんが、外装がラメン離れしていて、
前回、前々回と見送ってた店だけに驚いてしまったなり。
澄んだスープのさっぱりした中にコクがあり、
刻まれた大きめなネギの香りと相性バッチリ!
とろけるようなバラ肉のチャーシュー。。
店の見かけだけで判断してはイカンなりね~~~!
とっても美味しい490円でした。
先に一杯食して二杯目なのに美味しく感じて、
どんどん食べれたなり。これってスゴイことだと思うのですが。。
逆のコースで食べなくて良かったよ~~
それからお店の大将、すごく感じの良い方でした。
行列店にありがちな威張ったところも全然なく、
丁寧にお礼の言葉まで言われました。
えっ、一軒目のお店なりか?
前回は美味しかったんだけど、今回は作りかたを見て幻滅。。
まとめて麺を湯がいて丼3ケに山のように入れておいて作業。
そして伸びていく麺たち。。アーメン。。
前回は一人分ずつカゴに入れてたと思うのだが。。
ずっと作り続けてきて疲れたのかな。。ちょっと心配なり。