マイ ショコラ～♪

いつもそばで見てくれてるショコラ。



たまに匂いを嗅いでる。

他の猫の匂いをチェックしてるのかな?!






ショコラ、浮気はしてないよ!

麺屋 えい吉のごはんラーメン。。美味しい(^-^)

きょうは仕事で内子まで。

行きがけに伊予市の麺屋えい吉。

ライスとラーメンのセットで税込み550円なり。

ラーメン、、まじ美味しいです。



トロっ!とした叉焼も美味しい。。




最後にご飯を少々ラーメン汁に加えて食した。

同行者は驚いていたけど

これ、まじで美味しかった。ハマりそう。。


ちなみに同行者は餃子ラーメン。

ご飯とラーメンと餃子のセットで税込み650円なり。

ほんと、低価格にして美味しい、

良心的なえい吉だったのでした。

再びミックスソテー

ソースを作った話を某社長にしたら

ぜひとも食べたいというので作ることになった。


今回は豚ロースと鶏モモのダブルで提供!



ちなみにきれいに盛り付けたほうを配達したので

見映えがイマイチのほうを撮ったのだ。




食した社長の感想は、、

ぜひともレシピを教えなさい!

と言うことだったのだが、、

高くなりますよ!　と伝えておいた。

豚も鶏も美味しかったということなら、、

やっぱ次回はハンバーグかな。。

外の世界を見つめたりする。。

きょうのお外は風も強そう。

それに寒そうだな。。なんて考えたりして、、



終日暖かい部屋で過ごしている。




でも、それなりにいろいろ考えてはいるらしい。

国産豚ロースのソテー。。

自家製ソースがなくなってしまったので作ることに。

ニンニク、リンゴ、パイ缶など仕入れにスーパーへ。

豚ロースが安かったので試験用に購入した。



火を止める直前にソース投入!





ワインもすすむ！




今回のソースも大成功!でした。。

イベリコ豚の塩焼きそば。

マルちゃんの焼きそばを使って。。

豚バラ肉はイベリコ豚。。

やや脂が多いけど臭みがなく美味しい。



今回は発泡酒で。。



オリーブオイルで炒めてまいう～♪




マジで美味しかった。

まだ会ったこともない友よありがとう。

昨年、アクセサリーを作ってくださったおねーたまから

お酒が届きました。ありがとう!

お世話されてるお馬さんの名前のお酒です。



なんか恐縮しちゃうよ。



在庫の鶏肉を使ってアテを作りました。



スッキリと爽やかな飲み口。。

スー!と入っていきます。



自己流のアテでも美味しかった。

自画自賛ではあるが。。


おねーたま、ありがとう!

菜の花、、春の香りが。。

食用にいただいた菜の花。。

可愛くて結局食べなかった。




ＰＡでカレーライス。

税込み500円のワンコインなり。

出来上がりまで時間かからないし

食べ終わるのにも時間かからない。

time is money　のときに便利かも。




ふりかけ振ったり、写メ撮ったり、、

そんな時間はあったのか? って話よね!。。。。。

グッドネイバーズコーヒー リラクシング オープン!

待望のカフェがオープンした。

高松市十川東町フジグラン十川店の敷地内である。

入り口の一棟目に位置している。

おや、向かいは知り合いのカレー屋さんだよ!



今回、写真多いです。

思えばこの店との最初の出会いは丸亀でのこと。

様々な面で面白いオリジナリティーを発揮している、、

そんなカフェだ。



店内の雰囲気は前の店を更に上回る素敵な内装。

センスの良さが伝わってくる。



居心地の良い古さ。。



進化している。。



実際、高松には見応えのある店が多い。



松山とはひと味違う気がする。



持ち帰りできる新聞みたいなメニューペーパー。

次回100円引き券が印刷されてるのも憎いな。。(^-^)



お決まりの珈琲。。２杯分入ったポット。





フィッシュ&チップスもオーダーした。

先日ダブチン亭でも作ったばかりだけど。。



かなりボリュームあります。



メニューの一部を参考までに。。











オーナーさんにお祝いの言葉を伝えた。

若いけど感じの良いオーナーさんなのだ。

高松に来るたびに寄りたいお店がまた一つ増えた。(^-^)

再度バサを検証してみた。

前回バサを食してみてそれなりの美味しかったので

再び調理してみた。

やっぱ白身フライかな?



今回はカツ丼にしてみた。





臭みがないので比較的美味しい。



フィレオフィッシュを思い起こさせたので

パンに挟んでマヨネーズ味も試してみた。

予想した通り美味しかった。。