プチ改装完了？！

新空港通りにある「創作茶寮西村」の改装。


なんとか完成して明日オープン！



きちんとした図面もなく、


平面図一枚片手に現場で紡ぎ出された工事といえるなり。


最初の打ち合わせで工務店の社長もアボーン！


「詳しい図面は？。。。」


「ないっ。。」


「ここはこうして、ここはこうするでしょ？んで、ここはこうなりよ！」


「。。。。。」



っていうかお店のオーナー夫妻のセンスを形にしたような。。


京都のプチ料亭。って感じを出してみたなり。


着物姿も似合うかもしれない？



明日は中庭に作った桟敷席で食事してみよっかなぁ。。

また、いただきものー！＾＾；

またまたいただいてしまった。

araoさんからのスペシャルおみやpart2なり。

今回もうれしいお品ですー。

どうもありがとございますー。


やっぱ選んでいただいたものが半端でなく、

araoさんらしいセンスがうかがえるなりねぇ。


もうアメリカ戻っちゃうんよねー。

コチラはなにもしてあげれなかったのが、

ちょっと心残りでした。


次の再会を期待するおーちゃんです。

また、日本の美味しい情報探しておきますから。。

ダブチン亭本日入荷分

Ｔ社長と電話で渋い内容のお話を。

追求がイパーイ！ハウぅ～かなりの落ち込み。。


でも、叱ってもらえるうちがハナなりよね。

全て己のために役立つことやん！

そうやぁ、勉強になるんや～～～


と、すぐに現況復帰。。時間かかりません。



で、七つ星のスーパーのぞくとありましたー。

何種類もの即席ラメン。おーちゃん感激


いけちゃんが言ってた　うまかっちゃんも。。。

楽しく買い揃えてみました。ううぅっ、、おーちゃんシアワセ






あかん、また在庫が増えてしまった。


現在24袋なり。。はい。なんとかして・・

今朝のオマケ＾＾；

今朝、出勤途中コンビニで。

毎朝、コンビニ立ち寄ってコーシー飲むんだけど、

レジのところで気になって購入。

小さくてもバカにできんね！

立派にチーズの香りがしたよ。

イトメンのチャンポンめん

またまたダブチン亭ネタだよー。


在庫整理せんといかんので・・・


きょうは懐かしのイトメン！


チャンポンめんだよ。


乾燥シイタケと乾燥エビが付いています。


味は袋に表示されてるとおりの「あっさりした味覚」


貝ワレ大根とか乗せたら合うかもね。



はるか昔のヤンマーラーメンの名残のオニヤンマ。


黄色い袋に大きく描かれています。

いただきものだぎゃ。。＾＾；

ってことでスガキヤのみそ煮込み。


ダブチン亭に入荷いたしました。


近日中に美味しく提供できると思います。


ご期待下さい。

ダブチン亭在庫整理その２

在庫整理というからには、

それはまず食べることなりよね！


ということでお昼はさっぱり塩ラメン。

サポ一の定番だしょ？


野菜とベーコン加えていただきました。

塩ラメンって、ベーコンとじゃがいもが合うんよー。

これにバタートッピしただけでバターラメンの完成！


そして夕方は打ち合わせから帰って、

焼きそばを注文！

これも美味しくいただきました。


ダブチン亭はお客様を待たせません！

３分でお出しできますです。はい。

プチ改装なり！

松山でのプチ改装である。

本格的な工事は来週３日間で仕上げるのだが、

きょうから営業中も少しずつ手を加える。

プチ工事は工期も短く、特に今回は

営業中も作業するのでクレームも発生しやすい。


今月中に無事やり終えて、

６月１日には完成オープンさせなければならない。


忙しい毎日が続くなり。。


でも、楽しいからおーちゃんガンバる！

ダブチン亭の在庫整理

狭い給湯室に居候しているダブチン亭。

「おーちゃん、場所とり過ぎよ。整理して！」

の声で在庫の整理。



ラーメン多いなり。１８袋あった。。

玉ねぎ・きゃべつ・ベーコン・魚肉ソーセージ

かつぶし・じゃがいも・お好み焼き粉。。


あちゃ、じゃがいもに芽が出てる・・・

「お芽出とう！」

いや、めでたくないよ。。

とりあえず、

１８日間は生き延びれるかも。。

再びなぞなぞ対決 （於：らいらい亭）

日曜、月曜と続けてお休みしていたらいらい亭。

気になって電話をしてみたら、きょうは営業。


よかった。。と思いながら、

日本一のお山のスーパー古川店にメルシーを停め、

お店へ覗きに行ってきたなり。


店に入ると、出ましたぁ～なぞなぞオジサン。

「おお、よう来たなぁ。ここすわり！」

ってことでオジサンの隣のボックスに。


さっそくスタート！

「ねずみが手を上げて欲しがるお菓子は？」と、おーちゃん。

オジサン、

　考え中。

　考え中。。

　考え中。。。

「この間のオジサンの問題と答えがヒントなりよ！」

オジサン、

「うう～～～ん、わからんなぁ、チュウハイに近いんか？」

考え中。。。。

「ハイチュウ！森永ハイチュウなりよ！」


オジサン。。

「弟子にしてくれるなりかぁ？」と、おーちゃん。


「おお、ええよ。10デシリットルじゃ。。」

（ううっ、超サブぅ～！）


そして出てきた酢豚定食。

「ママ。ママ。。これ多くね？」

オジサン、

「なんやぁ、ワシの酢豚の倍あれせんか？」

「いいんよ！オジサンのはのつまみでしょ？」


そして師匠の復讐戦！スタート。

「司会者と歯科医者がケンカした。どっちが勝ったか？」

おーちゃん、

　考え中。

　考え中。。

「ううぅ～～ん、わからないなり。。」

オジサン、

「歯科医は歯医者やろ？だから敗者になるけん、

　司会者の勝ちやのぉー。ハハハ。」

で、横からある方が、

「敗者復活戦はぁ？」


オジサン、

「復活したらいかん、いかん！答えが変わるやろ！」




うううぅ～～～ん、


やっぱ、おバカな集まりなのかもしれん。。