土曜の夜は僕の生きがい～♪ ＠居酒処 さむらい 松山市・久米

って、エロ、、ちゃう、、エルトン・ジョンの曲名じゃないけど、


いくつになっても土曜の夜はなぜかワクワクするのだ。


先日晩御飯を食べに行った久米の「居酒処 さむらい」へ再訪。。


今度はビールも。。。トモと行ったので。



まず、アスパラとベーコンのバター炒め。






居酒屋とは思えぬプチ・オサレな盛り方～




初めて来たときにもsweetさんと食した茄子の卵とじ～






甘く味付けられた茄子にピリっ！と効いてる唐辛子。


昔、おふくろが作ってくれた味に似てるかも。。。




特製ころっけ～～～♪






ってか、、コロッケどんだけ好きなん？！。。。





鶏の塩焼き～






パリっ！と焼かれた皮の部分も美味しいのだ。


鶏モモ特有の味が口中に拡散して快感！　美味しいぞ！




何気に豚ヒレかつ～♪　

　




ヒレカツ３個にサラダも添えられて400円は驚きの価格だ。


熱々サクサクの衣の中に柔らかなポークのテンダーロイン！


次回もオーダー確定だ。。



これらの品々に生中一杯で〆て2600円なり。


二人とも満腹だったから一人当たりの予算が1300円ということで


とにかく美味しくて良心的な価格という結論に達したのだ。



また週末にゆっくり行ってみたいな。。　




＊おまけ画像～

　フジ古川店の駐車場横の交差点。

　　


　止まれって、言われなくても思わず止まってしまうよ。。

　この文字の並び、気分悪くなりそう。。。



　

男の鍋、、ワイルドだろ～～～～？！

今朝は早めに出勤して時間があったのでマックへ～


ドラッグストア・マックじゃないぞ、マクドナルドのことだ。


大好きなフィレオフィッシュがコンビメニューになかったので、


エッグマックマフィンにした。

　




ま、これはこれで美味しいんだけどね！

ただ、朝フィレオモードになってたもので、、、、残念！

またの機会に食い溜めしよう！




お昼にいつものＳ店長がやってきた。

「きょうは何作りましょう！。。。」

「今回はステーキでも焼いちゃう？。。」

「とりあえず、買出し行きまっしょい～～～！」


ってことで、、業務スーパーで買い込んだ。

（安いものばかりですにゃ～～～）

　




国産の牛モモスライスともやし、ピーマン。。

「今回は煮物にしてみましょうか？。。。」


以前に衝動買いしておいた「リケンのマボじゃが」（蒸し煮）





ゴマ風味のレトルトパックだ。


これらの材料を前にして張り切る性癖ＭのＳ店長。まかしてくり～！　


かたっぱしから鍋（持ち手ないし。。＞＜）に突っ込む店長。






「お肉は軽く炒めてから煮込んだほうが美味しいと思うんだけどなぁ。。」


「いえ、、、じゃんじゃんいっちゃいましょう！男の鍋！！」


そうなのだ、Ｓ店長は動き出したら止まらないのだ。


もうね、、前進するだけの人、、、

きっと道に迷っても行き止まりまで走ってしまうタイプ。。。。。


「もやしは少しだけ一緒に煮込んで、、、」

「。。。。。。。。」

「残りのもやしは落し蓋に。。。」



。。



Ｓ店長暴走しよる。。。



そんなこんなで見た目イマイチの男の鍋が出来上がった。。

（ううぅ、、、大丈夫か？この鍋。。。）

　




一口食べた店長が、、、

「あれ？　　　うまい！！、、まさかの美味さですよ～～～！」


ほんとかよ？って思いながら食してみると、

「あれ？、、、まいう～～～♪」　

　



なんでだろ？　不思議だな、、、偶然にしても美味しいぞ！


いや、、これはむしろ必然だったのかもしれない。。



見栄えこそイマイチだったのだが味はめちゃウマぁ～♪


もっと多めに作っても良かったかもね。。。



それにしても安い材料ですにゃ～


業務スーパーおそるべし！。。。　　

麺屋 夢創でらーめんと唐揚げを楽しむ。。

トップの写真は出番がないはずなのに、

なぜか目立ちたがろうとする手のりたまの写真なり。。。。。



ってことで、昨夜は砥部の麺屋 夢創でラメンと唐揚げ食べたのねん！



ラメンは真塩ら～めん580円なり。。






塩ラーメンの真の姿を追求しながら独自の塩味を提案するラーメンかも。


塩ラーメン愛好家には新しい好みの枠を拡大させるひと品とも言えよう。。




そして唐揚げ（タレ）300円。






このボリュームは何なんだ？？。。。


しかも鶏モモやし！



カリっ！とした衣の中にはジューシーで味濃厚なモモ肉。


メインディッシュにしてもおかしくないお勧めメニューと言えよう。


大きなサイズ（通常の唐揚げの倍のサイズ）の唐揚げが４個。。


ラーメン一杯とこの唐揚げを食すと、もう、、満腹を通り越すほどに。



あと、この唐揚げ２個とご飯、漬物のセットで250円というのもある。

（平日夜と土・日限定だったかな。。。）


好きなラーメンに付け足せるお得なメニューだ。


いろいろ楽しむことのできる麺屋 夢創なり。。

ダブチン亭の調理実験室で焼肉をウマウマぁ～♪

前回名古屋へ帰省した際にステーキソースを購入した。


ステーキレストラン あさくまのオリジナルソースだ。


実家の近所のスーパー、ピアゴで発見した。。。


あさくまについては以前から名前だけは知っていたのだが実食していなかった。


一方、性癖ＭのＳ店長はよく知っているお店らしく


それじゃ、一緒に調理してあさくまの味を楽しみましょう！ってことに。　




仕事場に隣接したダブチン亭の調理実験室でさっそく料理してみることに、、


石の板でお肉を焼き焼きするのねん！




これがあさくまのソースだがね！





Ｓ店長が手際よく炒めているぞ！　


実験室内は煙とお肉のジュージューと音を奏でる様子は


もう、、ほとんど焼肉屋さんだね！

　





チン！したサトウのご飯と共に焼肉をかき込むように食べる。。


牛肉は国産のコマ切れ、しかも３割引の商品。


それでも侮ることなかれ、なんともいえない美味しさだ。



こういう場所でなんちゃって焼肉というのも悪くないなぁ。


焼肉屋さんとは一味もふた味も違った美味しさを体験できるぞ！




あっ、肝心のあさくまのステーキソースだけど、


なかなか思いがけない優れものだった。



最初口にしたときはちょっと薄い味に思えたのだが、


食べ進むうちにお肉の味を引き立てる役目をはたしていることに気づく。


主張しすぎる目立ちたがり屋のソースやタレは


それだけならコクのある美味しさを表してくれるのだが


どの素材の持ち味も一様な味で殺してしまうことがあるのだ。


そういう意味では、お肉に対しての優れた演出家って感じかな？


次回名古屋に帰ったらあさくまへ寄ってみたくなった。




さて、今回使用した石板もなかなか良かったぞ。

　




縁に溝が掘られていて、流れた脂が溜まる仕組みだ。。


次回は何を焼き焼きしようかにゃ。。。

晩ご飯はさむらいでござる！

晩ご飯、どこで食べよう？　など考えながら県道走っていて


居酒屋のさむらいへ乗り込んだ。。


ここは以前sweetさんとはじめてお会いしたお店だ。


そのときの記事はコチラ☆☆☆




入店すると、ママも厨房のＨさんも顔を覚えていてくれてうれしかった。


その昔、千舟町の喫茶舞夢で何度も顔を合わせていたとはいえ


あれから20年以上の歳月が流れている。


お互い元気に生きていられることに感謝しなくては。。。



とりあえず車なので飲めないことを申告してジンジャエールを。


オーダーしたのは特大サイズのオリジナルコロッケだ。





このコロッケはやみつきになる美味しさだ。


なんと表現したらいいんだろ、、年配の方なら分かるとおもうのだが、


「お肉やさんのコロッケ」そういう感じのコロッケだ。


香ばしいビーフの風味がいと美味し！



そしてもうひとつ、


これも特大サイズのオムレツだ。





ふっくらと巻かれた卵の中には、、、

　



なんと、太い明太子が丸々一本。。。


最高に贅沢だね！、、あっ、オイラ的には。。


そして、二皿とも野菜サラダが添えられてそれもハンパなく美味しい～♪



今度はゆっくり飲みに行きたいな。。。

　




ママやＨさんともいろいろ話したいし。。。


それに美味しそうなメニューもいっぱいやし！


今夜の会計は〆て1200円。。


ドリンクは300円だったから、料理二品で900円。。


なんともリーズナボーなお店ではないか。


お茶も出してくれて、もうお腹いっぱいになってしまった。。


ママ、Ｈさんありがとん！　　また行くけん！！

パワーランチでパワーアップ！ ＠元気いちばん亭

お昼に性癖ＭのＳ店長がやってきた。

「お昼にガッツリ、スタミナつけまっしょい～～～！」

「じゃ、パワーランチ行く？　100円引き券あるし～」


ってことで、余戸の元気いちばん亭～　すけろくのお店よね。。


日替わりランチは590円。


ホイコーロとラーメンのセットなり。



ホイコーロ、めちゃウマやで～～～！やばいくらい。。

　



ごはんに乗せるとおいしい美味しいホイコーロ丼！


ラーメンも美味しかったぞ！


ややあっさり味のスープは、ホイコーロに相性良くてウマウマぁ～～～♪





100円引き券使って490円なり。。


安くて美味しくてチアワセ～～～♪　のお昼のひとときだったなり。

昨夜はぐるめ亭でコロッケ定食～♪

480円の松山コロッケ定食。


もちろんライス、味噌汁、漬物は食べ放題。。



コロッケも美味しいけど、デミソースも美味しかったぞ！


熱々で香ばしいコロッケにコクのあるソースの組み合わせ～


価格を超越したおいしさですにゃ～！


ごはんはちらし寿司にした。。


寿司に入っていた赤い蟹カマのアクセントも良かったなり。


480円の価格に脱帽。。。




お昼はめん太松末店。





ぶったま（小・温）にコロッケ乗せ～～～♪


美味しくてぶったまげた～～～～！





きょうのおまけ～


ある物件について打ち合わせにＨさんの事務所へ。


そう、、Ｈな不動産屋さんのＨさんの所ですにゃ～～～！


水槽リニューアルしてありました。。

　



めっちゃセンスあるやん！


Ｈさん、デザイナーになれば～～～♪

誕生日プレゼント ② レストラン 高坂編

伊予市のレストラン高坂からもバースデーカードが。。。


そんなに多く利用しているわけでもないのに良心的なお店だ。


高坂のカードは1000円分の商品券。



図々しいとも思ったのだが遠慮なく使わせていただいた。


今回いただいたのは海老フライと特大のハンバーグセット。






ハンバーグ、何ｇだったんだろ？　とにかく大きかったぞ！

　



美味しかったので残すことなくいただけて大満足だったなり。


若いウエートレスさんも優しそうな親切なオネータマでした。

ファンになりたい。。。



素敵なバースデーカード、どうもありがとん！


また近いうち食べに行きたいなぁ。。。

誕生日プレゼント ① 一六編

以前、誕生日を迎えたことを記事にしたのだが、


もう少し付け加えたいことがある。




それは普段食事で利用している飲食店からのバースデーカード。。


今年も一六から送られてきた。　にゃんともうれしい特典つき。


2000円分の商品券と利用時の5倍ポイント特典だ。



今年も何度かに分けて使わせていただいた。




ちなみに昨夜は東石井の北斗七星。


天丼とおつまみステーキ食べた。。



天丼だぞ！　天井じゃないぞ。


天井は食えん。。オイラそこまでワイルドじゃないから。。。





プリプリ海老ちゃん3尾盛り～♪　


じつにウマウマでした～～～！




おつまみステーキは580円とリーズナボ～！

　




もやしも美味しいソースで残さずいただけるざんす。



それにしてもバースデーカード、ありがたいサービスだ。。

三津方面でマタ～リ～♪

昨日の日曜日は三津方面へ出かけてみた。


アベールで春物衣料をゲットしたり、


ペットショップのzooへリスっ子たちを見るために。。。



アベールではちょっとオサレなシャツや、セカンドバックを購入～！　


納得のお買い物～！



そのあと、zooで可愛いペットたちと触れ合ってきた。


zooは昔ダイエーコーノがあった場所。


今はラ・ムーだっけ？安売りのスーパーやＦデポがある所の


一番左端にあるペットショップだ。



お買い得なペットもあったなぁ。。。


大きなグリーンイグアナやリスザルもいたぞ！



もちろん、かわいい可愛いリスっ子たちも。。


２匹は元気に走り回り、１匹はお昼寝してたみたい。。




ほんと、、リスのしぐさを見てるといつまでも飽きないのだ。


可愛いぞ～～～！！　　




そして、小腹が空いたので軽くうどんなど。。



セブンスター三津店のセルフうどん北斗だ。

　




かけうどん150円とコロッケ100円。


250円の至福のひととき～～～！



大好きなリスっ子を見れたし、洋服も買えたし、うどんも食べれた。。


満足な日曜日を過ごせたなり。





でも、、、　


最近、体重が気になるのねん！

　　　　　
　　　　　　　　




ちょっと減量せにゃ～～～～～～！。。。