NEW! とっても気まぐれおーちゃん。

☆楽しくて美味しかったら、ま、いっかぁ~~~♪☆
 メインクーンのショコラlove〜♡

大街道に出雲屋といふ店あり。。

2015年09月28日 | 手のりたまちゃんのお散歩
吉田兼好の徒然草第236段にある

丹波に出雲といふ所あり。大社を移してめでたく作れり。

なんて冒頭を思い出してしまった。

吉田兼好と言えば、、

吉田さんが健康で、、吉田健康、なんちゃって。。

ってそんなことはどうでも良いんだけど、

出雲屋でランチしたって話ね!


いつものように大街道で遊んでいたらお昼になった。

たまにはこういう街の老舗でランチもいいかな?

なんて立ち寄ってみたのだ。


日替り税込750円なり。

きょうは大好きな海老フライだった。



小鉢や味噌汁も付いて納得の内容。


ちなみにフライ用のソースは

タルタルとトンカツソースを置いてくれました。

既製品みたいだけど何かうれしくなるがね!




そして何よりうれしかったのは海老の皮の剥き方。

先端の尻尾だけ残して、全て剥かれていたのだ。

オイラ、この剥き方好きかも!

よく出会う海老の料理って作業や形を優先してるでしょ?

最後の節の部分って皮が残っててさ、

手で剥くと手が汚れちゃうし、

残しちゃうと何か無念で不完全燃焼!って

オイラだけではないと思うのだが。。

それにさ、特にこの部分って美味しく感じるわけよ。




思わずお金払うときに

あの剥き方好き!って告げてしまったのでした。


もちろん、プリプリ海老ちゃん美味しかったですよん!


食後はガーデンプレイスカフェ。

名の通り、店頭のガーデンでいただきました。






秋の夜長は芋炊きでしょでしょ?!

2015年09月27日 | ダブチン亭
季節がら芋炊き食べたくなった。

材料は里芋の他、にんじん、椎茸、牛蒡、蒟蒻、糸こんにゃく、

じゃこ天、油揚げ、鶏モモなど。。

トッピングはミョウガと白ネギ。

天才的な味付けで大変満足いたしました。

もちろんビールがすすむ君!




牛蒡と人参の一部でキンピラも作ってみた。

やや甘めにして、逆にラー油と七味でピリッ!とね。



こちらも美味しくて、、

自分の腕を恐れてしまったよ。。なんちゃって。(^_^;)



明日も食べなきゃ、、作り過ぎやけん!(´・_・`)




きょうのランチはドコ? それはココ。パスタココ・ピッコロ。

2015年09月25日 | 手のりたまちゃんのお散歩
オムライスランチ 税込880円なり。

ソースは3種類あったような。。

デミ、ケチャップ、、あれ、もうひとつが思い出せない。ww

オーダーするとすぐにスープとサラダがやってきます。

あっ、トップの写真ね!



そしてオムライス到着!



良いね!

やや小ぶりですが、キレイに巻かれています。

女性好みかも。。



中も見てみたい!って ?!

じゃ、覗いてみるのだ。




おおっ、しっかり味付けされたライスが入っとります。

美味しくて最後まで飽きずにいただけます。


ドリンクついて880円はとっても🉐かと。

女性客で満席だったなり。。



今週前半の晩酌。。

2015年09月24日 | 晩酌
やはり相変わらずの衝動買いです。

ブリがめちゃ安だったので購入して塩焼きに。

白ワインがすすむ君!


翌日は鶏ササミ。




だって安かったから。。5本で170円ほど。

ハーブソルトで簡単塩焼き。

やっぱ白ワインでしょでしょ!



マンゴーマヨが新しい味を楽しませてくれます。



魚さん、鶏ちゃん、、ときたら、

今度は豚さんでしょ?


国産豚ロースが安かったです。

2枚で350円くらい。



身が反らないように筋切りして、

火が通りやすいように切り目を入れて焼き上げました。



ソースはもちろん自家製です。

フライパンに残ったソースと焼いて流れた肉汁を

盛り付けたお肉に戻してやります。



なんとも言えない美味しさです。


PS~

朝生田を通ったら、、

壁一面の餃子??




ちがった、、天使の翼らしい、、、www.





久しぶりの長城、中華丼は味の頂上やぁ!

2015年09月22日 | 手のりたまちゃんのお散歩
久しぶりに海鮮中華丼~

なんで中華丼なのかって??

ま、なんちゅうか~本中華~~~!

なんとなく中華丼日和だったわけね。

値上がりしたのかな?

税込1080円だったなり。


長城の中華丼、

季節によって具材が若干変わるのが ミス テリー 伊藤!

そんな謎のパッケージの今回の中華丼や如何に?




ってか、、秋やから、大概想像つくけどね。

やっぱし栗ちゃんが何個か入っていました。

あと、ズッキーニやコンニャクもちょっと変わりネタかな。。

ま、、此処ではあんまし違和感ないけど。。。




たまには松茸入れてくり~~~~~!

それにしてもいつも美味しい中華丼。

相変わらずマスターの性格悪いけど味は良いよ~~~!

と褒めたつもりだったのだが、、

お前にだけはそんな風に言われたくない!

と、渋い声で言われたっす~

お店は相変わらずの混雑ぶりでした。