家老の身の周りを調べたりする。
けっこう家老思いだったりする。
苗やその他の造園資材を買い付けている
松前のファンガーデンで野菜を購入。
太くて大きな下仁田ネギと
ほうれん草の大きな束。
どちらも税込価格100円。
特にこのネギを見たとたん
炙って食べたい衝動に駆られた。
さぁ
頑張ってやっつけなきゃ！
昔々のことだ。
まだ幼い頃に食卓で見た光景。
親父がシンプルな湯豆腐を作っていた。
鍋の底に出汁昆布を敷いて豆腐を乗せ
仕上げは刻んだネギや鰹節、おろし生姜
最後に醤油をかけていた。
醤油が出汁昆布と相まって
更にネギの香りが漂う。
まだ子供だったのであまり関心なかったけど
思い出したら食べたくなった。
豆腐のほろ苦さの後を
親父の残像が流れて行った。
クロワッサン開いて
レタスとビアソーにマヨネーズ、
挟んだだけではい完成！
こんなのでも楽チンで良いかも。。(^^)
友人が遊びに来て
畏れ多くも姫を抱っこするんですと。
とりあえずおとなしくしていました。
100均のボディーウォッシャー
ちょっと気に入ってたみたいです。(^ ^)
友人と鍋を楽しむことに。
ミツカンのあご出汁、、美味しかった。
愛媛甘とろ豚、、
かなり浸透してきた気がする。
バラとロース。
柔らかで臭みもなく最高！
〆に中華ソバ投入！
最初は雑炊にしようと思ってたけど
雑炊なら魚介類の鍋が良いかと。
やっぱ肉系はソバが合いそうな気がして。
納得の美味しさ。。
やっぱ、この時期はコレだよね！(^^)
