世界一の悪食（あくじき）はどこの民族かご存知だろうか。ほとんどの人が中国人をあげるはずだ。
なにしろ、中国人は「四本足なら机以外何でも食べる」といわれるほどの悪食ぶりだ。
ところが、ここに、われわれ日本人こそ「世界一の悪食」ではないかと思わせるようなデータがある。
現代の日本人が口にする食材を一つ一つ数え上げた人がいる。それによると、魚四百種類、貝類百五十種類 . . . 本文を読む
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