虎屋の見た国史（前編）

人から人へと心をつなぐ和菓子を500年作り続けてきた虎屋が見た日本の歴史。（「歴史が違うわ、虎屋さん」）創業500年の老舗和菓子屋「虎屋」の赤坂本店が建て替え（2018年10月1日にリニューアルオープン）のため一時休業することを告知した17代・黒川光博社長のメッセージに、ネット上で賛嘆の声があがっている。こんな一節がある。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿3日と空けずにご来店くださり、きまってお汁粉 . . . 本文を読む