大船の魚問屋で買って来たハンペンを両面焼いて小切りにしました。
盛付をもっと工夫すれば良いのですが、時間もないので小皿に乱雑に
載せただけです。これなら骨がないので、年寄りでも大丈夫でした。
盛付をもっと工夫すれば良いのですが、時間もないので小皿に乱雑に
載せただけです。これなら骨がないので、年寄りでも大丈夫でした。
大船で友人と会った後、近所の魚屋さんで釜揚げを買って来ました。
滅多にお土産は買わないのですが、自分が食べたいからです。
滅多にお土産は買わないのですが、自分が食べたいからです。
刺身にしようかと迷った末に、家人の事情で煮付けにしました。
何時もながら、見掛けはイマイチですが、味はグーでした。
大正初期生まれの家人も喜んで食べてくれました。
なお、親戚筋の調理の達人からは、三枚におろして皮目に熱湯をかけた
湯引き（松笠造り）が最高だよ！との教示がありましたが、時既に・・、
次回、３０㎝級が釣れた時は、是非、松笠造りをしてみたいです。
何時もながら、見掛けはイマイチですが、味はグーでした。
大正初期生まれの家人も喜んで食べてくれました。
なお、親戚筋の調理の達人からは、三枚におろして皮目に熱湯をかけた
湯引き（松笠造り）が最高だよ！との教示がありましたが、時既に・・、
次回、３０㎝級が釣れた時は、是非、松笠造りをしてみたいです。
釣友に誘われて、今回はカサゴ釣に出掛けました。
船宿は、茅ヶ崎の老舗、沖右エ門丸さんです。
朝６時に行きましたが、既に仕立ての早い船は出港していました。
船宿は、茅ヶ崎の老舗、沖右エ門丸さんです。
朝６時に行きましたが、既に仕立ての早い船は出港していました。
比較的小さい港ですが、駐車場が大きいので助かります。
また、船宿へはトラックでピストンしてくれるのも有難いです。
また、船宿へはトラックでピストンしてくれるのも有難いです。
船宿支給の餌です。このまま使っても良いですが、多少工夫をすると良い
こともあります。今回は満を持して別の餌も３種類持参しました。
これで釣れなければ、腕が悪いだけです。
こともあります。今回は満を持して別の餌も３種類持参しました。
これで釣れなければ、腕が悪いだけです。
