ムカゴご飯

庭で採れた野生のムカゴ、勿論無農薬ですが、よく水洗いしてザルに上げ、ムカゴご飯を作るそうです。

知る人ぞ知る「ムカゴご飯」の完成です。戦時中を思い出しました。
薄い塩味をつけますが、素朴で淡白・・・健康にも良さそうです。
庭には未だ沢山生っています。

ムカゴが生ってます

今年も庭のあちこちに山芋の実「ムカゴ」が生っております。

庭に山土を入れたので天然の山芋が育ったようです。
暇な時に集めて塩茹でするつもりです。

四日市からピレネー犬が訪問

はるばる四日市から訪問してくれた後輩ＫＦ君の愛犬ビオラ君です。
ピレネー犬で年齢７歳、体重５５ｋｇあるそうです。
高地の山岳地帯に住む犬なので夏場はエアコンが欠かせないとか。
誠におとなしく、かつ堂々としていました。