真アジやイサキ

真アジ、イサキ、飛び魚、伊勢海老など






真アジもイサキもこのサイズが一番美味しいと思います







一部を刺身に、残りを５%塩水に漬けて一夜干にすることにしました　　明日も楽しめますので

埼玉の巨峰も美味しい

埼玉の友人が名産なので、と送ってくれました





瑞々しくて大変美味しかったです。　　　ＭＯさんご馳走様でした

この暑さはいつまで続くのか・・・・

例年、３０℃を越える日はそれほど多くないが、今年はどうも変だ・・・






この暑さを蓄熱保存して、冬に放出する方法を考えてみたいものでＲ・・・　

大阪の昆布ダシは特別に美味しい

大阪に住む家族から送って来てくれました。　　やはり出汁は関西が美味いと思います。





老舗らしい看板





大阪城近く、空掘商店街の中にこの店はあるそうです