おきりこみ＝太くて平たいウドンを食べてみました

上州名産ほうとうの一種、「おきりこみ」　上州に遊びに行った親戚からもらったものです





赤味噌仕立てが嬉しい、早速、食べてみました。






レシピ








チョット茹で過ぎましたが、結構美味かった・・・一杯でお腹もいっぱい！！　

汗をかきながら・・・も悪くない・・・

イカ飯は自家製が美味い

自家製イカ飯　足を入れ忘れたらしいが結構美味かった

畑の鳩

何か餌があるようです。　沢山集まってました

名車コロナの変遷

初代コロナ　昭和３０年代前半だったと思いますが、当時を懐かしく思い出しました




２代目コロナだと思います　　

　　　　　

段々と進化　　スタイルも重厚になったようです




現在は１１代目～１２代目くらいだそうですが、名車コロナは永遠に続くでしょう

イサキは美味しい魚

上が良型真アジ　下がイサキ（伊豆地方ではイサギとも呼びます）　どちらも美味しい魚です






５％の塩水に３０分ほど漬け込んで風の良く通る場所で一夜干





これがまた美味いんです