この日は５０ｃｍ程の良型真サバが比較的安価で手に入ったので、どうするか迷った末、塩焼きにした
脂が乗っていて実に美味い！ 京漬物の大根と大根おろしが良くマッチした
サバは美味いのと美味くないのが、ハッキリと分かれるが、これは上位にランクされる味だった
島根の縁者からのプレゼント
乾燥ワカメとイカの一夜干、そして伊勢の岩海苔はよく合いました～
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- 江戸から15里離れた相模の海辺近くに住む怠けモノ。生来の身勝手な性格は変わらず加齢を実感する日々を過ごしてます。画像は島根県石見の神楽面、新型コロナ早期終息を願って・・
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