磯のすーさん あれこれ

江戸から16里ほど離れた海辺の田舎に棲む地味で怠惰なオイチャンのあれこれ。 中身は勝手気まま=自然体で~す。

牛肉アスパラ巻き、そら豆、カボチャ、塩ラッキョウ、キノコ汁

2015-06-26 19:00:00 | 食べたり飲んだり

ある日の食卓  牛肉のアスパラ巻き

旬の野菜類

  キノコ汁 鶏肉、キノコ類、里芋、コンニャク、人参、大根、豆腐等など・・

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鮭の腹身(ハラス)の塩干し 自家製は美味しい

2015-06-26 14:30:30 | 食べたり飲んだり

鮭の腹身を買って来て、塩を振って干し、好物のハラス塩干作成中

 超美味い・・・ 塩加減や焼き加減が肝心ですね

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正田醤油のだし汁で湯漬けウドン

2015-06-26 13:00:00 | 食べたり飲んだり

 漬け汁は最近、「正田醤油」にハマってます。

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京都銘菓 小倉山荘のおかき詰合せ

2015-06-26 08:15:15 | 食べたり飲んだり

 少し前になりますが、京都銘菓「小倉山荘のおかき詰め合わせ」を頂きました。 大変に懐かしく、美味しいおかきです

                         京都長岡京市の友人からです   TFさん 有難うございました

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