好物のチキン・アドボ（フィリピン料理）を久しぶりに作りました

　鶏肉のブツ切りをドカーンと入れます

ニンニクと生姜をドカーンと入れます

この中に、酢、醤油、日本酒、赤ワイン、ブランデー等、各種香辛料（唐辛子、胡椒、シナモン）をドカーンと入れ、

ひたすら煮込みます

煮込むこと約２～３時間、汁気が無くなる直前に鍋から出して、フライパンで炒め、醤油で最後の味付けを行います

　　　　　　　　完成です！　　

元気が一番 笑うワ、泣くワ、かじるワ 忙しい

駅弁フェアーで「穴子飯」と「ステーキ弁当」を買って来た

　　少し前ですが、近所で駅弁フェアーをやっていたので、２種類を買って来たそうです。